Et voila mon dessert pour le réveillon....

Mousse chocolat ananas passion 2012Pour 10 verrines :

- 200g de chocolat noir

- 5 oeufs

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1 verre de jus ananas-passion

 

Préparation :

Faire fondre le chocolat au bain marie.

Séparer les blancs des jaune et montez les blancs en neige.

Mélanger le chocolat avec les jaunes ainsi que le sucre vanillé et ajouter le verre de jus de fruit.

Incorporer les blancs en neige au chocolat et verser dans les verrines.

Bon app'