21 avril 2013
VERRINE BANANES - CHOCOLAT
Petit dessert du jour.... Un chaud froid délicieux!
Pour 4 personnes :
- 3 bananes
- 25 cl de crème liquide entière
- 100g de chocolat noir
- 3 c.s de sucre en poudre
- 50g de beurre salé
Préparation
Faire chauffer la crème liquide et la porter a ébullition. Dans un saladier verser la crème sur le chocolat coupé en morceaux et bien mélanger.
Mettre la crème au chocolat dans un siphon et le réserver au frais pendant 2 heures.
Coupez les bananes en rondelles et les faire revenir a la poêle avec le beurre et le sucre pendant 5 minutes.
Déposer les bananes tiedes dans des verrines.
Mettre 2 cartouches de gaz dans le siphon et déposer la mousse sur les bananes.
Déguster rapidement!!!!!!!!!!!!!
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