03 octobre 2013

RIZ AU LAIT

Voici un de mes dessert préféré... Le riz au lait! Un dessert que ma Mounette me faisait très souvent! Pour 6 personnes : - 200g de riz rond - 1.5l de lait - 160g de sucre - 2 gousses de vanille - 2 jaunes d'oeufs    Préparation : Après l'avoir rincé, plongez le riz 3 minutes dans 1 litre d'eau bouillante puis égouttez le. portez le lait a ébullition avec la vanille fendue et grattée. Ajoutez le riz. Mélangez une fois pour répartir les grains puis couvrez la casserole au deux tiers. Cuisez a feu très doux jusqu'a... [Lire la suite]
Posté par Galou33 à 11:06 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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