07 octobre 2013

BAVAROIS AU CITRON EN VERRINES

Envie d'un petit dessert rapide? cette recette est faite pour vous! Au lieu de faire une génoise j'ai émietté des madeleines! Dessus une petite mousse au citron et enfin une ganache chocolat... c'est top! Pour 4 personnes : - 8 madeleines pur beurre - 35cl de crème liquide entière - 2 gros citrons - 1 feuille de gélatine - 80g de sucre - 200g de chocolat - 50g de beurre - 3 c.s de crème fraîche épaisse   Préparation : Émietter 2 madeleines et déposez les au fond des verrines en tassant un peu. Montez la crème en... [Lire la suite]
Posté par Galou33 à 10:07 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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