BISCUITS FOURRES NUTELLA OU FRAISES-PASSION
Pour un petit gouter entre filles j'ai réalisé des petits biscuits fourrés... hummm!
Pour 20 biscuits environs :
- 350g de farine
- 300g de sucre
- 160g de beurre mou
- 2 œufs
- nutella et confiture fraise passion pour moi ;)
Préparation :
Dans un robot ou un saladier travailler le beurre et le sucre. Ajouter les œufs puis la farine en 3 fois. Cela vous donne une pâte un peu collante, réservez la au frigo pendant 15 minutes.
Sortez la pâte du frigo et déposez la sur votre plan de travail bien fariné, puis l'étaler jusqu’à l'épaisseur désiré ( pour moi 5 mm environs).
Avec un emporte pièce découper vos cercles et déposez les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Mettre au four pendant 10 minutes puis les laissez refroidir sur une grille avant de les garnir de nutella ou de confiture ;)