La cuisine de Galou

31 octobre 2013

CANNELES AU COMTE ET AU CHORIZO

Pour une petit apéro entre amis voici des petits cannelés au chorizo et au comté. Moelleux et croustillant ils sont délicieux! Pour une trentaine de mini cannelés : - 25cl de lait - 25g de beurre - 50g de farine - 1 œuf entier + un jaune - 100g de chorizo...

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Tags: AMUSE BOUCHE

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30 octobre 2013

CAKE LARDONS TOMATES

Aujourd'hui je vous propose une recette de mon amie Julie. Elle propose une cake tomate, olives, lardons façon Bruschetta. Il avait l'air si bon et si moelleux que j'ai voulu le tester! Malheureusement je n'avais pas tout les ingrédients donc je n'ai...

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Tags: AMUSE BOUCHE

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29 octobre 2013

CONCHIGLIONIS SAUMON EPINARD

Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette vu a un diner presque parfait. Des grosse pâtes a farcir selon nos envie je trouve ça super! Celles ci sont farci avec un mélange de saumon, épinard et ricotta, le tout accompagné d'une bonne sauce tomate...

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Tags: PLATS

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28 octobre 2013

BISCUITS FOURRES NUTELLA OU FRAISES-PASSION

Pour un petit gouter entre filles j'ai réalisé des petits biscuits fourrés... hummm! Pour 20 biscuits environs : - 350g de farine - 300g de sucre - 160g de beurre mou - 2 œufs - nutella et confiture fraise passion pour moi ;) Préparation : Dans un robot...

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Tags: DESSERTS

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25 octobre 2013

BAVAROIS CHOCOLAT FRAMBOISES

Comme vous le savez j'adore les bavarois et la j'ai tester le chocolat framboises..... hummm le mariage est parfait!!!! Pour 6 personnes : Pour la génoise : - 4 oeufs - 150g de sucre - 125g de farine - 1 c.c de levure chimique - 50g de beurre + 20g pour...

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Tags: DESSERTS

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24 octobre 2013

BROWNIE AU NUTELLA

Me revoilà avec mon nutella!!!! Voici une recette simple et délicieuse <3 Pour 6 personnes : - 200g de chocolat noir - 150g de nutella - 130g de beurre - 100g de sucre - 70g de farine - 3 œufs - 1 pincée de fleur de sel - 50g de pralin Préparation : Préchauffer...

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Tags: DESSERTS

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23 octobre 2013

FEUILLETES AU SAUMON FUME

Pour l'apéro voici des petits feuilletés fondants et croustillants avec du saumon fumé et une petite crème a la ciboulette... Pour 4 personnes : - 1 pâte feuilletée - 4 tranches de saumon fumé - ciboulette - 20cl de crème fraiche épaisse - le jus d'un...

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Tags: AMUSE BOUCHE

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22 octobre 2013

GATEAU AUX NOIX

Ma mère adore les noix et pour lui faire plaisir et surtout après plusieurs tentatives, j'ai enfin réussi a lui faire son gâteau aux noix! Pour 6 personnes : -150g de noix concassées - 40g de farine - 3 oeufs - 150g de sucre - 100g de beurre - 1/2 sachet...

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Tags: DESSERTS

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21 octobre 2013

GAMBAS ENLARDE AU POIVRON

Voici une petite recette rapide pour l'apéro! Pour 4 personnes : - 12 gambas - 6 tranches de lard fumé - 1 boite de poivron rouge Préparation: Sur chaque gambas enrouler un morceau de poivron et une demi tranche de lard autour de celle ci. Déposer les...

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18 octobre 2013

TORTILLA DE CHIPS AU CHORIZO

On en parle partout donc j'ai voulu faire cette tortilla ultra rapide et avec des chips!!! Finis la corvée de pommes de terre! Pour 6 personnes : - 5 petits paquets de chips - 150g de chorizo fort en tranches fines - 6 oeufs - piment d'espelette Préparation...

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Tags: AMUSE BOUCHE

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