
Voici une recette de cuisine AZ pour un apéro chic avec le réveillon qui arrive c'est parfait et cela plaît beaucoup!
Pour 15 cuillères :
- 1 magret de canard fumé et tranché
- 100g de fois gras mi cuit
- 30cl de crème liquide entière
- Sel et poivre
Préparation :
Mixer le fois gras avec la crème liquide puis passez la préparation au chinois. Assaisonner.
Verser la crème dans un siphon, mettre 2 cartouches de gaz et réservez au frais au moins 2 heures.
Dans vos cuillères déposer 2 tranches de magret puis un peu de...
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