23 décembre 2013

BONNES FETES DE FIN D'ANNEE A TOUS!!!

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23 décembre 2013

BUCHE CHOCOLAT MANGUE-PASSION

Voici enfin ma première bûche de Noël!!!!! Je me suis inspiré de la bûche chocolat passion de Mr Pierre Hermé en l'adaptant a ma façon et surtout avec ce que j'ai trouvé! Et oui trouvé de la purée de passion ou des fruits de la passion n'a pas été chose facile donc j'ai utilisé du coulis mangue passion! Ensuite le glaçage a été simplifié aussi ;) Cette bûche sera déguster demain soir pour le réveillon donc je la prendrais en photo au moment du découpage et je l'ajouterais ;) Pour la déco j'ai encore du boulot et pourquoi prendre des... [Lire la suite]
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