24 janvier 2014

FEUILLETES DE SOLES

Bonjour a tous aujourd'hui je vous propose un plat que j'ai adoré, simple mais délicieux et fin contrairement a ce que l'on pourrait penser quand on vois le feuilleté! Des carrés de pâte feuilletée garnis de filets de sole et de petits champignons. Hummm, a refaire très vite! Pour 4 personnes : - 3 petites soles ou 600g de filet - 2 pâtes feuilletées - 250g de champignons de paris en boite - 2 échalotes - 1 jaune d'oeuf pour la dorure - sel et poivre Pour la sauce : - 25cl de crème fraîche épaisse - 1/2 citron -... [Lire la suite]
Posté par Galou33 à 09:31 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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