La cuisine de Galou

28 février 2014

FILET DE LIEU NOIR ET SA SAUCE AU CURRY

Aujourd'hui je vous propose un plat qui a eu beaucoup de succès! J'adore le poisson mais toujours accompagné d'une bonne sauce... La j'avais envie d'une sauce bien gourmande et relevée! De la crème, du concentré de tomate et du curry et le tour est joué!...

Posté par Galou33 à 19:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PLATS

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27 février 2014

FLAN AU CRABE ET SA SAUCE AU FROMAGE BLANC

Voici une entrée fraîche, fine et délicieuse! Rapide et très facile a faire n'hesitez pas a impressionner vos invités avec ses petits flans au crabe accompagné de sa petite crème au fromage blanc, citron et ciboulette.... Pour 4 personnes : - 1 boite...

Posté par Galou33 à 19:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ENTREES

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25 février 2014

TARTE CHOCOLAT CARAMEL AU BEURRE SALE

Une bonne ganache au chocolat, du caramel au beurre salé le tout sur une tarte.... hummm un délice! laissez vous tenter par cette tarte tout simplement EXTRA! Pour 6 personnes : Pour la pâte sucré : - 140g de beurre pommade - 75g de sucre glace - 25g...

Posté par Galou33 à 20:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DESSERTS

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22 février 2014

GATEAU D ANNIVERSAIRE MONSTER HIGH

Voici mon deuxième gâteau en pâte a sucre! Cette fois ci pour la meilleure copine de ma fille sur le thème Monster High! J'espere que ça lui a fait plaisir... Un gâteau au yaourt et au nutella et le tour est joué! Le prochain sera pour ma fille!!!!!!...

Posté par Galou33 à 16:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DESSERTS

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20 février 2014

QUICHE AU THON ET AU CURRY

Nous sommes des amateurs de quiche! Il faut donc essayer de varier les goûts pour changer de la quiche traditionnelle! Voici donc une quiche avec du thon, des oignons et du curry. Pour la pate brisée : - 250 g de farine - 125 g de beurre mou - 1 pincée...

Posté par Galou33 à 18:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ENTREES

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19 février 2014

SUCETTES DE CREVETTES CROQUANTE AU BEURRE PERSILLLE

Bonjour a tous aujourd'hui je vous propose une petite recette pour l'apéro... Voici des petites sucettes très gourmandes composée de crevettes roses, de feuille de brick et de beurre persillé! Trop trop bon... Pour 20 sucettes : - 20 crevettes roses -...

Posté par Galou33 à 20:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: AMUSE BOUCHE

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14 février 2014

GAMBAS FLAMBEES AU COGNAC

Voici un plat que ma Mounette me faisait beaucoup plus jeune... Des gambas flambée au cognac avec de la crème et c'est tout! Avec un bon morceau de pain pour bien saucer c'est trop trop bon!!!!! Bon oui aujourd'hui c'est la Saint Valentin mais c'est pas...

Posté par Galou33 à 22:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PLATS

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13 février 2014

GATEAU D'ANNIVERSAIRE PIRATE

Voici mon premier gâteau en pâte a sucre pour l'anniversaire du petit Mathis! Et oui 6 ans ça se fête donc je me suis amusé a faire ce gâteau! Bon il est pas parfait mais suis contente car ça lui a plus et c'est le principale! Le gâteau c'est un simple...

Posté par Galou33 à 20:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DESSERTS

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12 février 2014

ESCARGOTS AU BEURRE PERSILLE

Voici un des plat préféré de mon homme, moi perso je ne peux pas m'emepcher a ses pauvres petits escargots vivants! Bref voici une recette de ma grand-mère. Les escargot au beurre persillé! Ma grand-mère les ramassent, les élèvent et les cuisine! Elle...

Posté par Galou33 à 21:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ENTREES

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11 février 2014

TARTINES TARTIFLETTE

La tartiflette tout le monde connaît, j'ai fait la même recette mais sur une tartine accompagné d'une petite salade aussi gourmand et idéale avec ce temps pourris qu'on a en ce moment! Pour 4 personnes : - 5 pommes de terres - 200g de lardons - 1 oignons...

Posté par Galou33 à 20:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PLATS

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