TIRAMISU ABRICOT - MANGUE

Voici encore une autre version du tiramisu! La base reste classique et j'y ai ajouter du coulis abricot - mangue! C'était trop bon, bien frais et tres gourmand!

Pour 6 personnes :

- 250g de mascarpone

- 3 oeufs

- 120g de sucre

- 200ml de coulis abricot - mangue

- 12 boudoirs

Préparation :

Fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'a ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux puis incorporer le mascarpone.

Montez les blancs en neige bien ferme et incorporez les délicatement au mélange au mascarpone.

Coupez les boudoires en morceaux et déposez les au fond des verrines. Par dessus déposer la mousse au mascarpone.

Réfrigérez pendant au moins 8h.

Au moment de servir versez le coulis sur vos tiramusu et dégustez!

Bon app'

Comments

[vgie54]

J'aime bcp ta présentation !!!

[bricoletcarton]

Humm, ça a l'air bien bon ton tiramisu!!