Voici un recette qui est très facile et qui me vient de nos cousins Serge et Nany. Cette recette nécessite très peu de préparation et est un accompagnement idéale avec tout.

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Pour 4 personnes :

- 25 pommes de terre grenailles

- 2 c.s de fleurs de sel

- persillade (ducros)

- un peu d'huile

 

Préparation :

Dans un plat allant au four déposer les pommes grenailles lavés. (on n'enleve pas la peau c'est ce qui y a de meilleur ;) )

Versez un filet d'huile dessus, la fleur de sel et la persillade et mélanger pour ma part avec les mains pour que toutes les pommes soit bien enrobées.

Enfourner a four chaud a 200°C pendant 25 a 30 minutes.

Vérifier la cuisson avec un couteau et servez!