Pour changer des croques monsieurs traditionnel voici des croques a l'italienne avec du concentré de tomate et de la mozzarella!

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Pour 8 croques :

- 16 tartines de pain de mie

- 8 tranches de jambon

- 200g de mozzarella râpée

- de la crème fraîche (a votre convenance)

- du concentré de tomate

 

Préparation :

Étaler sur chaque tranche de pain une cuillère a soupe de crème fraîche, ajouter un peu de concentré de tomate, le jambon et la mozzarella.

Couvrir d'une tranche de pain de mie et tartiner de crème les deux cotés extérieur du croque.

Renouveler l'opération jusqu'a ce qu'il n'y ai plus d'ingrédient.

Faites cuire les croques au four thermostat 200°C et déguster avec une salade ;)