Voici un plat de ma Mounette. Une bonne saucisse au chou quand il fait froid, nous on adore!

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Pour 4 personnes :

- 4 saucisses Monbeliard

- 1 chou blanc

- 4 pommes de terre

- 1,5 cube or

- eau

 

Préparation :

Dans une grande cocotte, faire fondre 25g de beurre et faire dorer les saucisses.

Pendant ce temps couper effeuillez et laver votre chou. Enlevez les nervures.

Mettre vos feuilles de chou dans la cocotte, ajouter de l'eau de façon a recouvrir toutes les feuilles puis ajoutez le cube or.

Fermer votre cocotte et laissez cuire a feu moyen pendant 2 a 3 heures jusqu'a ce que votre chou soit fondant.

Servez!