Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette de cake aux saveurs italiennes ;)

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Pour 6 personnes :

 

- 100g de lardons fumées

- 150g de farine

- 3 oeufs

- 80g de beurre fondu

- 10 cl de lait

- 100g de mozzarella râpée

- 100g de tomates séchées

- 1 c.c de levure chimique

 

Préparation :

Beurrer un  moule a cake.

Faire revenir les lardons dans une casseroles puis les réservez.

Mélanger les oeufs et le beurre au fouet. Ajouter les lardons, la mozzarella et les tomates séchées coupez en morceaux.

Incorporer la farine, la levure et le lait, mélanger bien le tout puis versez la préparation dans le moule et enfourner a four chaud a 180°C pendant 45 minutes.

Servez tiède c'est meilleur!!