Pour l'anniversaire de deux amis je leurs ai fait un gâteau qui fait whouaa et humm....

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Pour 8 personnes :

Pour les gâteaux :

- 4 pots de yaourts

- 6 oeufs

- 6 pots de farine

- 3 pot de sucre

- 2 pot d'huile

- 2 sachet de sucre vanillé

- 2 sachet de levure

- 400g de chocolat

Pour la crème :

- 250g de mascarpone

- 4 c.s de chocolat en poudre

Pour le nappage :

- 250g de chocolat noir

- 25cl de crème fraîche

- Maltesers

 

Préparation :

Mélanger tous les ingrédients ainsi que le chocolat que vous aurez fait fondre au micro onde préalablement.

Beurrer 4 moules a manqué du même diamètre.

Divisez la préparation en 4 et la versez dans les moules.

Enfourner chaque gâteaux a four chaud 10 minutes a 180°C.

Réservez les gâteaux et préparer la crème en mélangeant le mascarpone et le cacao.

Découper les gâteaux pour qu'ils ai tous la même hauteur.

Dans un plat de service, mettre un premier gâteau, le recouvrir de crème au mascarpone puis recouvrir d'un gâteau et ainsi de suite jusqu'au dernier gâteau.

Faire fondre le chocolat et y ajouter la crème fraîche.

Recouvrir entièrement le gâteaux avec le chocolat puis le recouvrir de maltesers.

Réservez le gâteau au frigo afin que le chocolat fige et fasse tenir les matesers!

Sortir le gâteau 1 heure avant de la servir et déguster.

 

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