Pour l'apéro voici un classique mais qui se laisse très vite manger ;)

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Pour 6 personnes :

 - 6 tranches de pain de mie sans croute

- 1 boite de thon

- 125g de st Moret

- 1/2 jus de citron

- ciboulette

- salade

 

Préparation :

Émietter le thon puis l'ecraser dans un saladier avec le st Moret, le jus du citron et la ciboulette.

Étaler cette rillette sur vos tranches de pain de mie que vous aurez préalablement aplati au rouleau a pâtisserie. Ajouter un peu de salade puis roulez les en petits boudins, filmer les et les réservez 1 heure au frigo.

Au moment de servir coupez vos boudins de pain de mie en 3 et dressez les sur une assiette ou un plat de service.

Dégustez.