J'ai enfin trouvé du yuzu car a mes amis Cathy et Lolo! J'ai déjà goûter une tarte au yuzu que j'ai adoré! Ce goût entre le citron et le pamplemousse m'a plus et il fallait que j'essaye quelques recettes avec ;)

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Pour 6 personnes :

-3 oeufs

-170 g de sucre semoule

-160 g de farine

-1/3 sachet de levure

-150 g de beurre demi-sel 

-6 c.s de yuzu

 

Préparation:

 

Préchauffer le four à 180°.

Dans un saladier, fouetter les oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Incorporer la farine et la levure.

Faire fondre le beurre et le verser dans la pâte.

Verser le yuzu dans la pâte et mélanger délicatement avec une spatule.

Verser le tout dans un moule beurré et mettre au four pendant 40 minutes.

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