FEUILLETES ROULES AU SAUMON FUME

Bonjour a tous aujourd'hui je vous propose une recette toute simple pour vos apéros ;)

Chez nous les feuilletées roulés sont presque toujours sur nos tables a l'apéro, et oui c'est simple on y met ce que l'on veux comme garniture et tout le monde apprécie!  Cette fois ci saumon fumé!

Pour 6 personnes :

- 1 pâte feuilletée

- 4 c.s de crème fraîche épaisse

- 1 filet de jus de citron

- 3 tranches de saumon fumé

- ciboulette

Préparation :

Déroulez votre pâte feuilletée, la tartiner de crème fraîche, ajoutez un filet de citron puis disposer les tranches de saumon fumé et enfin saupoudrez le tout de ciboulette.

Rouler la pâte sur elle même puis la découper en tronçons de 1 cm.

Petite astuce : avant de couper mon boudin je le met au congèle pendant 30 minutes a 1 heure! Ça facilite beaucoup de découpage ;)

Déposer les feuilletés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfourner a 180°C pendant 15 minutes environs.

Servez sans attendre...