Voici une recette ultra simple et ultra bonne!!!!!!!!!

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Pour 4 personnes :

- 250g de linguines

- 500g de champignons de Paris frais

- 40 cl de crème semi épaisse

- 20g de beurre

- 5 cl de cognac

- muscade

- persil

- sel

 

Préparation :

Faire cuire vos pâtes dans un grand volume d'eau en suivant les indications sur le paquet.

Pendant ce temps épluchez et coupez vos champignons en fines tranches.

Les faires revenir dans une sauteuse avec le beurre jusqu'a ce qu'ils ai une jolie coloration.

Déglacer au porto puis ajouter la crème, la muscade et le sel. faire chauffer doucement puis en fin de cuisson ajouter le persil.

Égouttez vos pâtes et les mélanger aux champignons!

Servez sans attendre c'est un régal!

 

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