Bonjour a tous! L'été n'est pas encore fini donc le BBQ fonctionne toujours chez nous ;) Voici un bon taboulé fait maison...

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Pour 6 personnes :

- 3 tomates

- 1 poivron rouge

- 1 oignon

- 2 citrons

- 6 c.s d'huile l'olive

- persil

- menthe

- 3 sachets de semoule lustucru

 

Préparation :

Faire cuire votre semoule comme indiqué sur la boite puis la laisser refroidir.

Coupez vos tomates, le poivron et l'oignon en tout petit dés, ciselez la menthe et le persil et les ajoutez a la semoule.

Ajouter le jus des citrons et l'huile d'olive puis assaisonner.

Réserver votre taboulé au frais pendant au moins 2 heures afin que les parfums se mélange.