Voici un idée très légère pour l'apéro. En fait c'est ni plus ni moins qu'une pizza regina sans pâte a pizza ;)

Recette tirée du magazine maxi cuisine.

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Pour 4 personnes :

- 12 champignons de paris de taille moyenne

- 1 petit pot de crème de tomate séchées

- 100g de lardons fumés

- 1 petite boule de mozzarella

- 1/2 citron

 

Préparation :

Épluchez les champignons et leurs enlever le pied. Les arrosez de jus de citron pour ne pas qu'ils noircissent.

Déposez vos champignons sur le dos sur une plaque de cuisson et les garnir d'un peu de crème de tomate séchées, puis d'un peu de lardons que vous aurez préalablement fait revenir dans une casserole, et enfin de petits morceaux de mozzarella.

Enfournez a four chaud a 180°C pendant 15 minutes.

Dégustez c'est délicieux.