15 décembre 2016

VELOUTE DE POTIMARRON

Bonjour, c'est l'automne, il fait froid et les soupes et les veloutés sont les bienvenus dans nos assiette! Voici un velouté de potimarron au comté avec une petite chantilly au lardons......................... Pour 6 personnes : - 4 potimarrons - 100g de comté - 50cl de crème liquide - 10 cl de lait - piment d'Espelette Pour la chantilly : - 100g de lardons fumés - 25 cl de crème liquide entière   Préparation :   Éplucher et couper en cubes le potimarron. Le faire cuire dans une casserole remplie d'eau salée.... [Lire la suite]
Posté par Galou33 à 20:25 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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