30 mai 2017

SOUPE DE FRAISES ET SA CHANTILLY AU FROMAGE BLANC

Coucou tous le monde! Les fraises sont de retour, aujourd'hui je vous propose une soupe de fraise avec quelques framboises que j'avais déjà faites il y a quelques années mais cette fois elle est accompagné une chantilly au fromage blanc.... hummm! Pour 5-6 personnes : - 1.5kg de fraises - 1/2 citron - 250g de framboises - 5 c.s de sucre glace Pour la chantilly : - 25cl de crème liquide entière - 100g de fromage blanc - 3 c.s de sucre glace - Pistaches non salées   Préparation : Équeutez les fraises, les mixer avec... [Lire la suite]
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25 mai 2017

SALADE DE POMME DE TERRE AU THON

Bonjour à tous, les beaux jours arrivent enfin, ça sent bon les barbecues et quoi de meilleur qu'une bonne salade de pomme de terre au thon et au Saint Moret pour accompagner une bonne grillade... Pour 6 personnes : - 10 pommes de terres moyennes - 300g de St Moret - 2 boites de thon nature - 1 citron - ciboulette   Préparation :   Pelez et coupez les pomme de terre en cubes. Les faire cuire a l'eau bouillante 20 minutes. Égouttez les pommes de terre et les laissez refroidir. Dans un saladier mélanger le thon,... [Lire la suite]
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22 mai 2017

CHEESECAKE BANANE CARAMEL AU BEURRE SALE EN VERRINE

Coucou tous le monde!! Aujourd'hui je vous propose une grosse gourmandise vu sur You Tube en Video :) Pour 4 personnes : - 500g de philadelphia - 20cl de crème fraîche - 50g de sucre - 3 bananes - 200g de caramel beurre salé (maison pour moi) - 1 paquet de palets Breton - 1 citron   Préparation : Émietter les gâteaux et en mettre une couche au fond de chaque verrine. Dans un saladier mélanger le philadelphia, la crème et le sucre. Coupez les bananes en rondelles et les arrosez d'un filet de jus de citron. Déposez... [Lire la suite]
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15 mai 2017

CAKE AUX POMMES CARAMELISEES ET AUX AMANDES EFFILEES

Bonjour a tous! Je vous propose un cake ultra bon!!! Si si je vous jure! Avec des pommes bien caramélisées c'est excellent. Pour 6 personnes : - 6 pommes - 50g de beurre - 100g de sucre - 1 yaourt - 3 pots de farine - 2 oeufs - 1 sachet de levure - 1 sachet de sucre vanillé - quelques amandes effilées   Préparation : Pelez et coupez vos pommes en morceaux, les mettre dans une sauteuse avec le beurre et le sucre. Faire caraméliser les pommes a feu moyen puis réserver. Préchauffez le four a 180°C. Dans un saladier... [Lire la suite]
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11 mai 2017

RIZ AU LAIT ONCTUEUX AU CARAMEL BEURRE SALE ET AMANDES EFFILEES

Salut a tous! Aujourd'hui une petite recette pour mon petit mari en convalescence... Voici son dessert préféré un peu amélioré avec une chantilly intégré pour apporter ce coté très onctueux et aérien et du caramel au beurre salé maison avec ses petites amandes effilées pour le coté très gourmand ;) Pour 8 à 10 personnes : - 260g de riz rond - 2l de lait - 50g de sucre - 1 gousse de vanille - 200ml de crème liquide entière - caramel beurre salé - amandes éffilées   Préparation :   Dans une grande cocotte,... [Lire la suite]
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08 mai 2017

FONDANT AU CHOCOLAT TROP TROP BON....

Bonjour a tous, aujourd'hui je vous propose une recette d'un extra fondant au chocolat.... Trop trop bon ........ Bon heuu... aujourd'hui on compte pas les calories ;) Pour 8 personnes : - 200g de chocolat noir - 200g de beurre salé - 100g de sucre en poudre - 100g de cassonade - 1 cuil. à soupe bombée de Maïzena - 5 oeufs   Préparation :   Préchauffer le four th.180°C. Faire fondre le chocolat avec le beurre en morceaux au micro-onde. Mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Ajouter le sucre et la... [Lire la suite]
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04 mai 2017

GRANOLA MAISON

Bonjour les loulous! Aujourd'hui je vous propose mon premier granola maison... Alors, granola y en a plein la toile, chacun fait a son goût! Moi je vous propose le mien, léger et très gourmand ;) A dégustez pour le petit déjeuner ou pour le goûter, avec du lait, dans un yaourt, dans un fromage blanc ou nature c'est trop bon! Pour un gros pot : - 250g de gros flocons d'avoine - 100g d'amandes effilées - 100g de noisettes concassées et torréfier - 120g de miel - 20g de farine - 50g d'eau - 200g de chocolat noir pour moi ... [Lire la suite]
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