05 juillet 2017

SAUCE HOLLANDAISE

Bonjour a tous! A la maison le poisson a du mal a passer.... mais moi j'adore!!!!!!!!!! Du coup j'avais des pavés de saumons bien frais mais il me fallait une sauce pour faire passer le goût du poisson. J'ai choisit la sauce Hollandaise de Philippe Etchebest. C'était excellent et tout le monde a approuvé ;) Pour 4 personnes : - 4 jaunes d'oeufs - 1 belle c.s d'eau - sel - poivre de Madagascar pour moi - 100g de beurre - le jus d'un demi citron   Préparation :   Dans une casserole, mettre les jaunes d'oeufs,... [Lire la suite]
Posté par Galou33 à 14:47 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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