26 février 2018

TARTE FINE AUX POMMES

Bonjour à tous, voici une petite recette rapide avec de belles pommes Pink Lady ;)   Pour 6 personnes : - 1 pate feuilletée - 50g de beurre - 70g de cassonade - 3 belles pommes (Pink Lady pour moi) - fleur de sel   Préparation : Faire fondre le beurre au micro onde. Sur une feuille de papier cuisson, badigeonner la feuille de beurre fondu a l'aide d'un pinceau puis saupoudrez la de cassonade. Dérouler votre pâte feuilletée et la déposer sur votre papier cuisson recouvert de beurre et de cassonade. Pelez et... [Lire la suite]
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20 février 2018

GÂTEAU BASQUE A LA CONFITURE DE FRAISE

Bonjour à tous, aujourd'hui je vous propose une recette de gâteau Basque mais a la confiture de fraise! Je n'aime pas trop la cerise noire et je trouve trop lourd la crème pâtissière du coup pourquoi pas de la fraise, de la framboise ou de l'abricot? Alors pour les puristes oui ce n'est plus du tout un gâteau basque c'est juste ma version ;)   Pour 8 personnes : - 300g de farine - 1/2 paquet de levure - 1 oeuf et 3 jaunes d'oeufs - 150g de sucre glace - 200g de beurre mou - 700g de confitures de fraises - 1 jaune... [Lire la suite]
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14 février 2018

LASSI DE MANGUE

Bonjour à tous, c'est la saint Valentin et pour cette journée sous le signe de l'amour je vous propose un dessert très facile et très léger ;)   Pour 4 personnes : - 30cl de purée de mangue (chez zodio) - 2 yaourts natures - 20cl de lait.   Préparation : Mélanger tous les ingrédients a l'aide d'un mixeur, réservez au frigo jusqu'au moment de servir. Et voila! Bonne saint Valentin à tous même aux célibataires ;)
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05 février 2018

BROWNIE ULTRA FONDANT AUX NOIX

Ma fille et moi sommes folles de chocolat! Du coup pendant les vacances nous avons fait ce brownie qui est ultra fondant comme ma fille les aime. Avec des petites noix pour le côté "croquant".   Pour 6 personnes : - 6 oeufs - 250g de beurre - 150g de sucre - 125g de farine - 150g de chocolat - 100g de noix   Préparation : Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro onde. Mélanger les oeufs avec le sucre puis ajoutez le chocolat et la farine. Enfin incorporez les noix et versez le tout dans un moule (pour... [Lire la suite]
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