TAGLIATELLE AUX POIREAUX FAÇON CABONARA

Bonjour les gourmands, aujourd'hui petite recette rapide et délicieuse.

Pour 4 personnes :

- 3 poireaux

- 200g de lardons fumés

- 25cl de crème fraîche

- 3 jaunes d'oeufs

- 250g de tagliatelles

- muscade

Préparation :

Faire cuire les tagliatelles comme indiqué sur le paquet.

Pendant ce temps, couper les poireaux en rondelles, les faire revenir dan un peu de beurre puis ajouter les lardons et poursuivez la cuisson.

Quand c'est cuit ajouter la crème fraîche et les jaunes d'oeufs et enfin la muscade.

Quand les pâtes sont cuitent les égouttez et les mélanger aux poireaux.

Servez immédiatement.

Bon app'.