MOELLEUX CHOCO-BANANE ET BEURRE DE CACAHUÈTE

Bonjour les gourmands, voici un petit gâteau sans sucre, sans beurre et très bon!

Pour 6 personnes :

- 3 bananes 

- 80g de farine

- 80g de poudre de noisette

- 200g de chocolat

- 1 oeuf

- 3 c.s de beurre de cacahuète

- 1 sachet de levure chimique

Préparation :

Mixer les bananes dans une casserole puis faire chauffer a feu doux. Hors du feu ajouter le chocolat concassé et bien mélanger.

Ajouter l'oeuf puis la farine, la poudre de noisette et la levure. Bien mélanger.

Versez la préparation dans un moule de 20cm préalablement huilé.

Ajouter le beurre de cacahuète sur le dessus puis avec la pinte d'un couteau dessiner sur le gâteau pour faire un joli marbrage.

Comments

[meuh57]

aussitôt vu, aussitôt testé!

par contre vous n'avez pas précisé la température ni le temps de cuisson.

Je l'ai fait cuire à 180° pdt 25 minutes, mais je crois que c'était soit trop longtemps, soit trop chaud, car le gâteau est un peu sec...