La cuisine de Galou

9 juillet 2021

GASPACHO DE CONCOMBRE

Bonjour les gourmands, voici un petit gaspacho tout frais et vite fait pour nos apéro de cet été! Pour 6 personnes : - 2 concombres - 100g de féta - 1 yaourt nature - menthe - sel et poivre Préparation : Mixer tous les ingrédients, versez dans des verrines...

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17 juin 2021

FEROCE D'AVOCAT

Bonjour les gourmands, voici une petite douceur pour vos apéros gourmands! Du crabe, de l'avocat, des épices et hop c'est délicieux! Pour 6 personnes : - 3 avocats - 200g de chair de crabe - 2 a 3 citrons vert - piment d'espelette - gingembre - 1 oignon...

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29 mai 2021

CAKE AU COURGETTES, CHEVRE ET CHORIZO

Bonjour les gourmands, aujourd'hui je vous propose un cake qui n'a pas fait long feu tellement il était bon!!!! Pour 8 personnes : - 250g de farine - 4 oeufs - 5 c.s d'huile d'olive - 15cl de lait - 1 sachet de levure - 1 courgette - 16 tranches de chorizo...

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11 mai 2021

MINIS BAGUETTES APERO AU CHORIZO ET AU COMTE

Bonjour les gourmands! A la la, cette recette et a tomber... elle se mange comme des petits pains hi hi hi! Ces petites baguettes apéro sont vraiment délicieuses et très simple a faire avec une recette de pain sans pétrissage. Pour 8 fines baguettes :...

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23 avril 2021

STIKS DE MOZZA PANES

Bonjour les gourmands, voici des petits stiks de mozzarella panés pour l'apéro! La friture c'est pas mon truc du tout, non pas que je n'aime pas ça mais je me brule a chaque fois ;) Cette petite gourmandise a bien plus donc je vous met la recette! Pour...

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21 avril 2021

MINIS CROISSANTS AU CHORIZO

Bonjour les gourmands, voici un petit apéro super simple mais qui plait toujours, des petits croissants au chorizo et au comté! Pour 6 personnes : - 1 pate feuilletée - 16 tranches de chorizo - 100g de comté Préparation : Etaler votre pate feuilletée,...

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15 avril 2021

FEUILLETES APEROS JAMBON DE BAYONNE EPINARD

Bonjour les gourmands, voici des petits feuilletées pour l'apéro qui ont été DEVORES!!! Pour 6 personnes : - 1 pate feuilletée - 4 c.s de crème fraiche - 100g de comté - 4 tranches de jambon de Bayonne - Epinards frais Préparation : Dérouler votre pate...

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19 février 2021

TOASTS AU CHEVRE ET AU CONFIT D'OIGNON

Bonjour les gourmands, aujourd'hui je vous propose un petit apéro ultra simple et super gourmands pour les amateurs de chèvre!!!! Pas de proportions non plus pour aujourd'hui! Vous prenez des petits toasts, je les ai tartinés avec du chèvre j'ai pris...

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25 décembre 2020

SAPIN FEUILLETE AU PESTO ET AU PARMESAN

Bonjour les gourmands et joyeux Noel!! Voici un petit sapin pour votre apéro! Pour 6 a 8 personnes : - 2 pates feuilletées - 6 cuillères a soupes de pesto - 150g de parmesan - 1 oeuf - 4 tomates cerises Préparation : Déroulez la première pâte feuilletée...

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16 décembre 2020

CAKE AUTOMNAL AUX CHAMPIGNONS ET AU COMTE

Bonjour les gourmands! Voici un cake trop trop bon!!!!! Pour l'apéro il est parfait et délicieux. Pour 6 personnes : - 3 oeufs -150g de farine - 1 sachet de levure - 8cl d'huile - 13cl de lait - 150g de comté rapé - 300g de champignons mélangé - 2 échalotes...

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