La cuisine de Galou

7 août 2014

FONDANT AU CHOCOLAT ET CARAMEL BEURRE SALE

Le chocolat et le caramel beurre salé ça va toujours ensemble :) La c'est un simple gâteau qui mélange les deux! Fondant souhait n'hesitez plus ;) Pour 6 personnes : - 250g de sucre - 50cl de d'eau - 150g de beurre - 1/2 c.c de fleur de sel - 4 oeufs...

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4 août 2014

QUATRE QUARTS BRETON

Après un week end en Bretagne j'ai envie de cuisiner Breton et quoi de plus simple qu'un bon quatre quarts! Pour 6 personnes : - 4 gros oeufs - leur poids en farine, beurre salé et sucre 1 sachet de levure chimique Préparation : Préchauffer le four a...

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29 juillet 2014

GATEAU AU YAOURT ET AUX POMMES

Dans un gâteau au yaourt on y met ce que l'on veux! Du nutella, des pépites de chocolat et bien la aujourd'hui ça sera des pommes! Simple et rapide allez y! Pour 6 personnes : - 2 yaourts - 3 pots de farine - 1 pot et demi de sucre - 1 pot d'huile - 3...

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27 juillet 2014

BROWNIES PERSONNALISES

A la maion on aimes tous le chocolat, mais ce jour la chacun avait une envie differente! Donc voici un brownie au petites de chocolat noir pour ma fille, un brownies au chocolat blanc pour mon homme et pour moi ce sera avec des bonbons au caramel beurre...

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15 juillet 2014

TARTE AU CITRON

Des tartes au citron on en a tous gouter, les tres acidulées d'autres moins. Meringuees ou non. Moi j'ai la tarte au citron douce et servis avec une sauce au chocolat ;) Pour 6 personnes : Pour la pâte sucré : - 140g de beurre pommade - 75g de sucre glace...

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8 juillet 2014

MOELLEUX AU CHOCOLAT COEUR NUTELLA ET PEPITES DE CHOCOLAT

Voici un dessert ou un goûter 100% chocolat! Une base de moelleux, des petites de chocolat et un coeur onctueux au nutella... Bon aujourd'hui on compte pas les calories et on se fait plaisir ;) Pour 6 personnes : - 200g de chocolat - 150g de beurre -...

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5 juillet 2014

SUCETTES DE FRAISES AU CHOCOLAT

Des fraises fraîches, du chocolat et des piques en bois et voici des sucettes trop bonnes! C'est l'été on en profites!!!! Faire fondre 150g de chocolat noir au micro onde avec un peu de beurre. Bien mélanger et y ajouter un peu de crème fraîche épaisse....

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28 juin 2014

GATEAU AU FROMAGE BLANC ET AUX POMMES

Et oui encore un gâteau aux pommes mais cette fois ci avec du fromage blanc! Le gâteau a au final un peu une texture de flan avec une pointe de légèreté ;) Pour 6 personnes : - 120g de fromage blanc - 70g de beurre - 120g de farine - 100g de sucre - 3...

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20 juin 2014

VERRINE DE MANGUE ET SA CHANTILLY AU FROMAGE FRAIS

Un dessert ultra rapide et très frais! Se mange sans faim allez y! - Pour 4 personnes : - 1 boite de mangues au sirop - 15 cl de jus de passion - 150g de philadelphia - 100g de sucre - 15 cl de crème liquide entière Préparation : Égouttez et couper les...

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18 juin 2014

MOELLEUX AU CHOCOLAT NOIR COEUR CHOCOLAT BLANC

Voici un petit gouter rapide a n'en faire qu'une bouchée ;) Pour 4 personnes : - 200g de chocolat noir - 250g de mascarpone - 4 oeufs - 100g de chocolat blanc Préparation : Préchauffer le four à 200°C. Casser le chocolat en morceau dans une casserole...

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