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La cuisine de Galou
12 juin 2014

MOUSSE AU MASCARPONE CITRONNEE ET SA SPHERE EN CHOCOLAT

MOUSSE AU MASCARPONE CITRONNEE ET SA SPHERE EN CHOCOLAT
Me voici de retour avec un petit dessert pour changer! Tout simplement avec une mousse a base de mascarpone de de citron servie dans une sphère en chocolat... Une recette a refaire très vite et qui a beaucoup plus! Pour 4 personnes : - 200g de chocolat...
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3 juin 2014

MACARONS BANANES NUTELLA

MACARONS BANANES NUTELLA
Une envie de macaron? Nous a la maison oui ;) Voici donc mes macarons au nutella et a la banane! Préparation : - 3 blancs d'oeufs - 30g de sucre - 200g de sucre glace - 125g de poudre d'amande - Colorant jaune - 2 bananes Préparation : Mélanger le sucre...
1 juin 2014

BEIGNETS AU NUTELLA

BEIGNETS AU NUTELLA
Vous savez quand on va a la foire ou a la fête foraine, on trouve des barbes a papa, des gauffres, des crêpes et des mascottes au nutella!!! Et bien nous avec mon mari c'est notre péché mignon donc je me suis décidé a en faire moi même. Très honnêtement...
21 mai 2014

TABLETTE CROUSTILLANTE CHOCOLAT FRAMBOISES

TABLETTE CROUSTILLANTE CHOCOLAT FRAMBOISES
A partir de la même recette que le crousti fondant au 2 chocolats que j'avais fait, la j'ai eu envie d'un ajouter une touche de fraîcheur et j'ai remplacé la mousse au chocolat blanc par une mousse a la framboise! C'est tout simplement trop bon! Pour...
19 mai 2014

CARPACCIO DE FRAISE ET SON CRUMBLE DE PISTACHE

CARPACCIO DE FRAISE ET SON CRUMBLE DE PISTACHE
Un petit dessert frais pour l'été... Quand j'ai vu ses belles Gariguettes au marché je n'ai pas résister longtemps. Ces fraises sont naturellement sucré et elle se mange sans rien ou avec un peu de chantilly pour la grande gourmande que je suis! La j'avais...
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14 mai 2014

BANANES CARAMELISEES EN MANTEAU DE CREPE

BANANES CARAMELISEES EN MANTEAU DE CREPE
Ce jour la, ma mère de passage a la maison, nous avais fait des crêpes et plutôt que les manger traditionnellement avec du nutella ou du sucre, j'y ai ajouter les bananes caramélisés hummmmmm. Pour 4 personnes : - 4 crêpes - 4 bananes - 50g de sucre -...
5 mai 2014

MACARONS AU NUTELLA

MACARONS AU NUTELLA
Des macarons j'en ai tester plusieurs recettes mais pas toujours évident de faire des belle coques!!!! Voici la recette idéale! La recette viens de mon amie Joanna qui me la gentiment transmise! Merci Jo :) Préparation : - 3 blancs d'oeufs - 30g de sucre...
4 mai 2014

GATEAU AU CHOCOLAT

GATEAU AU CHOCOLAT
Voici la recette du gâteau au chocolat de ma coupine Vaness'. Les gâteaux au chocolat on en a tous fait, on a tous une recette fétiche... Et bien celle ci est devenu ma recette fétiche. C'est une recette qui n'est pas de moi mais de ma coupine Vanessa...
2 mai 2014

BARQUETTES AU NUTELLA

BARQUETTES AU NUTELLA
Ça vous rappelle rien ses petites barquettes?? On en trouve a la fraise, a la framboise et au chocolat noisette ;) Voici une petite gourmandise a picorer sans se priver!! Pour 4 personnes : - 100g de sucre - 3 oeufs - 80g de farine - nutella Préparation...
1 mai 2014

MOELLEUX COEUR COULANT A LA FRAMBOISE

MOELLEUX COEUR COULANT A LA FRAMBOISE
A l'occasion d'un petit café avec ma copine Maeva, je me suis lancé des ces petits moelleux avec un coeur coulant a la framboise ;) Pour 4 personnes : - 150g de sucre - 3 oeufs - 60g de beurre fondu - 40g de farine - 20g de maïzena - 1 c.c de levure chimique...
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