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La cuisine de Galou
1 février 2014

AUMONIERES AUX POMMES CARAMELISEES

AUMONIERES AUX POMMES CARAMELISEES
Demain c'est la chandeleur! Chez nous on attend jamais cette fête pour faire des crêpes ou des beignets. Pourtant je vous propose aujourd'hui une petite recette d'aumonieres aux pommes caramélisées avec une petite chantilly et pour encore plus de gourmandise...
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27 janvier 2014

VERRINE BANANE GANACHE CHOCOLAT CARAMEL ET CHANTILLY

VERRINE BANANE GANACHE CHOCOLAT CARAMEL ET CHANTILLY
Encore de la banane, encore du chocolat et oui on adore ça! Simple mais tellement bon! Pour 4 personnes : - 2 bananes - 150g de chocolat caramel - 25cl de crème liquide - 20g de beurre - 50g de sucre - 50g de sucre glace Préparation : Montez 25cl de crème...
23 janvier 2014

PANIERS CROUSTILLANTS CHOCOLAT BANANE

PANIERS CROUSTILLANTS CHOCOLAT BANANE
Aujourd'hui de vous propose des paniers croustillants garnis d'une mousse au chocolat et de bananes. A la base je suis partie d'une mousse au chocolat avec des rondelles de banane et puis je trouvais ça un peu triste donc je me suis amusé a faire des...
17 janvier 2014

GALETTE BANANES ET PEPITES DE CHOCOLAT

GALETTE BANANES ET PEPITES DE CHOCOLAT
Dernière galette cette fois ci avec des rondelles de banane et pour apporter un peu plus de gourmandise... des pépites de chocolat!!! Pour cette galette je vous livre une petite astuce, il faut d'abord dorer la galette avec le jaune d'oeufs puis faire...
14 janvier 2014

GALETTE POIRES ET PEPITES DE CHOCOLAT

GALETTE POIRES ET PEPITES DE CHOCOLAT
Deuxième essais de galette avec pâte feuilletée maison! Encore déçu le feuilletage n'était toujours pas au rendez vous!!! Elle était bonne quand même donc je vous met la recette mais je vous conseil d'utilisé une pâte feuilletée de chez Picard qui est...
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9 janvier 2014

CAKE A LA BANANE ET AUX PEPITES DE CHOCOLAT

CAKE A LA BANANE ET AUX PEPITES DE CHOCOLAT
Alors aujourd'hui je vous propose une recette très simple que j'ai découvert chez une amie lors de nos petits goûter café papotages entre filles! C'est un cake moelleux a la banane et j'y ai rajouté des pépites de chocolat pour encore plus de gourmandise...
4 janvier 2014

GALETTE DES ROIS AU CHOCOLAT

GALETTE DES ROIS AU CHOCOLAT
Aujourd'hui je vous propose une galette au chocolat sans frangipane. Pour des raisons de santé mon homme n'a pas le droit aux amandes et noisettes et ni au fruits donc on adapte! Alors ma pâte feuilletée n'a pas beaucoup développé je pense que c'est parce...
3 janvier 2014

PATE FEUILLETEE MAISON PAS A PAS

PATE FEUILLETEE MAISON PAS A PAS
Ça y est je me suis enfin lancé dans la pâte feuilletée maison! J'en ai fait 2 et mis une au congèle pour plus tard ;) Je vous ai fait un pas a pas avec photos numéro (désolée pour le montage photo j'ai un peu galéré!) Alors oui c'est long mais ça fait...
2 janvier 2014

BUCHE TIRAMISU AU CARAMEL BEURRE SALE

BUCHE TIRAMISU AU CARAMEL BEURRE SALE
Pour le réveillon du nouvelle an chez nos amis j'ai proposé de faire le dessert! Julie nous avais fait un très bon repas que vous pourrez voir sur son blog... Pour 6 a 8 personnes : Pour le biscuit roulé : - 4 oeufs - 125g de sucre - 50g de farine - 50g...
27 décembre 2013

MOUSSE AU CHOCOLAT AUX MANGUES

MOUSSE AU CHOCOLAT AUX MANGUES
Voici un petit dessert frais et léger. Une mousse au chocolat classique avec des belles lamelles de mangue qui apporte ce petit coté exotique et très frais hummmmm! Alors moi j'ai choisi des mangues mais avec des poires ou un autre fruit c'est très bien...
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