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La cuisine de Galou
2 août 2020

TIRAMISU AU CHOCOLAT

TIRAMISU AU CHOCOLAT
Bonjour les gourmands, voici une recette de tiramisu qui me vient de ma collègue Nadia que j'adore! Pour 8 personnes : - 500g de mascarpone - 3 oeufs - 100g de sucre - 250g de boudoirs - 1 grand chocolat chaud Préparation : Mélanger les jaunes d'oeufs...
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26 juillet 2020

MUFFINS CŒURS PÂTE A TARTINE ET BEURRE DE CACAHUÈTES

MUFFINS CŒURS PÂTE A TARTINE ET BEURRE DE CACAHUÈTES
Bonjour les gourmands, Voici une recette toute simple et DÉLICIEUSE! J'ai utilisé la pâte a tartiner Mathilde qu'on trouve chez Zodio elle est super bonne. Si non j'en ai fait au beurre de cacahuètes que j'ai adoré. Pour 15 muffins : - 2 yaourts - 1 pot...
24 juillet 2020

YAOURTS A LA VANILLE

YAOURTS A LA VANILLE
Bonjour les gourmands, aujourd'hui je vous propose des yaourt a la vanille avec la multidélice de Seb. Les premiers yaourts était très bien je n'ai jamais eu aucun soucis et puis au fils du temps mes yaourt restaient liquide! J'ai eu beaucoup de fournée...
21 juillet 2020

MUFFINS AU BEURRE DE CACAHUÈTES ET PÉPITES DE CHOCOLAT

MUFFINS AU BEURRE DE CACAHUÈTES ET PÉPITES DE CHOCOLAT
Bonjour les gourmands, voici une nouvelle recette. Je pense avoir trouvé l'équilibre parfait pour ces muffins! Pour 10 muffins : - 110g de farine - 2 oeufs - 100g de beurre de cacahuètes bio - 15cl de lait - 80g de sucre - 1 sachet de levure - 200g de...
18 juillet 2020

TARTELETTES A LA FRAMBOISE

TARTELETTES A LA FRAMBOISE
Bonjour les gourmands, aujourd'hui je vous propose une tartelette toute simple et très très bonne! Pour 6 personnes : Pour la pâte sucré : - 140g de beurre pommade - 75g de sucre glace - 25g de poudre d'amande - 1 pincée de fleur de sel - 1 oeuf - 250g...
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10 juillet 2020

ROULE AU NUTELLA AVEC LE BISCUIT JAPONAIS

ROULE AU NUTELLA AVEC LE BISCUIT JAPONAIS
Bonjour les gourmands, aujourd'hui j'ai voulu tester le biscuit japonais pour mon roulé. D'habitude je fait une génoise mais le biscuit japonais est beaucoup plus léger! La recette est de Christophe Michalak. Pour 2 roulés : - 75 g d’eau - 75 g de lait...
2 juillet 2020

CHEESECAKE FAÇON FRAMBOISIER

CHEESECAKE FAÇON FRAMBOISIER
Bonjour les gourmands, apres le cheesecake facon fraisier voici le cheesecake facon framboisier! Pour 8 personnes : - 800g de philadelphia - 3 petits pots de fromage blanc - 200g + 400g de coulis de framboises - 2 paquets de palets breton - 60g de beurre...
27 juin 2020

TIRAMISUS AUX FRAISES

TIRAMISUS AUX FRAISES
Bonjour les gourmands, voici un petit tiramusus aux fraise très frais et leger! Pour 4 personnes : - 250g de mascarpone - 50g de sucre - 3 oeufs - 4 biscuits cuillères (bonne maman ils sont trop bon) - 1 petites bouteilles de coulis de fraise - 250g de...
25 juin 2020

BRIOCHE VEGAN A LA CONFITURE DE FRAISE

BRIOCHE VEGAN A LA CONFITURE DE FRAISE
Bonjours les gourmands, voici une nouvelle brioche fourrée a la confiture de fraises!!!! Pour 2 petites brioches : - 7 g de levure de boulanger sèche ou 14 g fraiche ( moi j'ai mis 25g de levure fraiche, j'ai essayé avec de la levure seche mais je pense...
24 juin 2020

CLAFOUTIS AUX POMMES CARAMÉLISÉES

CLAFOUTIS AUX POMMES CARAMÉLISÉES
Bonjour les gourmands, mes parents sont venus nous rendre visite et mon père adore les desserts aux pommes, voici un clafoutis avec des pommes caramélisées et des amandes! Pour 8 personnes : - 6 pommes - 20g de beurre salé - 30g de sucre + 50g - 1 litre...
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