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La cuisine de Galou

4 mai 2020

BRIOCHE TOUT CHOCOLAT

BRIOCHE TOUT CHOCOLAT
Bonjour les gourmands, aujourd'hui pas vraiment une nouvelle brioche car je garde ma recette de base sauf que j'y ai mis du cacao et des pépites de chocolat pour encore plus de gourmandise! Pour 6 personnes : 200 ml de lait 60 g de sucre en poudre 1,5...
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1 mai 2020

PAIN A BURGER ET BURGER MAISON

PAIN A BURGER ET BURGER MAISON
Bonjour les gourmands, je vous propose aujourd'hui ma recette de pain a burger pour faire de bon hamburger maison et avec ce que l'on aime dedans! Pour 4 gros pains : - 300g de farine - 1 oeuf - 10cl d'eau tiède - 7cl de lait tiède - 1 c.c de sel - 20g...
28 avril 2020

FLAMMENKUCHE

FLAMMENKUCHE
Bonjour les gourmands, aujourd'hui je vous propose de faire votre flammenkuche maison. C'est très simple a faire et tellement bon. Pour 6 personnes : - 350g de farine - 2.c.c de sel - 20g de levure de boulanger fraîche - 3c.s d'huile d'olive - 25cl d'eau...
26 avril 2020

RIZ FRIT

RIZ FRIT
Bonjour les gourmands, voici une petite recette aux saveurs asiatiques! Un riz frit tous simple a préparer avec le reste de votre riz d'hier par exemple. Pour 4 personnes : - 300g de riz cuit de la veille et refroidi - 1 oignon - 3 oeufs - 1 verrre de...
23 avril 2020

RISOTTO DE COQUILLETTES AU JAMBON FAÇON CYRIL LIGNAC

RISOTTO DE COQUILLETTES AU JAMBON FAÇON CYRIL LIGNAC
Bonjour les gourmands, voici une recette de Cyril Lignac. Je pensait pas que cela serait aussi bon! Vraiment un bon retour en enfance. Pour 3 personnes : - 250g de coquillettes - 1 oignon - 1 cube de bouillon de volaille - 2 c. de crème fraîche épaisse...
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17 avril 2020

VELOUTE DE CAROTTE DE CYRIL LIGNAC

VELOUTE DE CAROTTE DE CYRIL LIGNAC
Bonjour les gourmands, je regarde souvent Cyril Lignac pendant le confinement et voici donc une de ces recette qui est vraiment simple et très bonne! Pour 4 personnes : - 250g de carottes - 40g de beurre - 2g de curcuma - 25cl de crème liquide Pour les...
15 avril 2020

EMPAGNADAS FAÇON PIZZA

EMPAGNADAS FAÇON PIZZA
Bonjour les gourmands, aujourd'hui j'ai improvisé une fois de plus avec ce que j'avais dans les placards... Mon mari est aller faire les courses car j'étais malade, et bien qu'est ce que j'ai pas fait! Malgré une liste détaillé il n'a pas reussi a me...
8 avril 2020

ROULE FAÇON KINDER DÉLICE A LA NOIX DE COCO

ROULE FAÇON KINDER DÉLICE A LA NOIX DE COCO
Bonjour les gourmands, voici une recette que je voulais faire depuis très longtemps. Je pensais que c'était compliqué et en faite pas du tout! Pour 8 personnes : - 5 oeufs - 100g de sucre - 125g de farine -30g de cacao Pour la garniture : - 250g de mascarpone...
6 avril 2020

QUICHE AU JAMBON ET AU CHEVRE

QUICHE AU JAMBON ET AU CHEVRE
Bonjour les gourmands! Voici une nouvelle quiche faite avec ce que j'avais dans le frigo et le résultat était très sympa! Pour 6 personnes : Pour la pâte brisée : - 250 g de farine - 125 g de beurre mou - 1 pincée de sel - 1 jaune d'œuf - eau Dans un...
2 avril 2020

SAMOUSSAS AU FROMAGE

SAMOUSSAS AU FROMAGE
Bonjour les gourmands, aujourd'hui on utilise ce qu'il y a dans le frigo chez nous. J'ai fais des samoussas a l'emmental et au comté. Vous pouvez y mettre le fromage que vous voulez. C'est simple rapide et très bon! Pour 16 samoussas : - 8 feuilles de...
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