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La cuisine de Galou

10 septembre 2018

MUFFINS INFINIMENTS CHOCOLAT

MUFFINS INFINIMENTS CHOCOLAT
Bonjour à tous, voici des petits muffins ultra gourmands au cacao et pépites des chocolat très généreuses... Une recette de Anne Sophie Fashion Cooking. Pour 12 muffins : - 250g de farine - 250g de sucre - 1/2 sachet de levure - 1/2 c.c de bicarbonate...
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7 septembre 2018

SAUCE TOMATE MAISON

SAUCE TOMATE MAISON
Un grand merci à toute la famille et à leur beau potager!!!! Nous avons bien profitez des légumes et surtout des tomates... Voici donc la recette de ma sauce tomate pour avoir des pots pour cet hiver!!!! Pour 6 pots : - 3kg de tomates - 3 oignons - 4...
5 septembre 2018

GRATIN DE BROCOLIS A LA BECHAMEL

GRATIN DE BROCOLIS A LA BECHAMEL
Coucou! Aujourd'hui je vous propose un petit plat réconfortant ;) J'adore les brocolis mais je dois dire qu'a la maison cela ne fait pas l'unanimitée donc on triche et on y ajoute et bonnes choses et le tour est joué, tout le monde aime ça! Pour 6 personnes...
30 août 2018

PANCAKES CARAMEL AU BEURRE SALE ET BANANES

PANCAKES CARAMEL AU BEURRE SALE ET BANANES
Coucou, voici une gourmandise pour le brunch, le goûter ou juste pour le plaisir! Des pancakes tous simples et délicieux! Pour 4 personnes : - 125 g de farine - 1/2 sachet de levure - 2 c.s de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 200ml de lait - 2 oeufs...
25 août 2018

QUICHE A LA RATATOUILLE ET AU CHÈVRE

QUICHE A LA RATATOUILLE ET AU CHÈVRE
Bonjour à tous, me revoilà avec une nouvelle quiche! Un reste de ratatouille, une belle bûche de chèvre et hop une quiche super bonne ;) Pour 6 personnes : Pour la pâte brisée : - 250 g de farine - 125 g de beurre mou - 1 pincée de sel - 1 jaune d'œuf...
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20 août 2018

TARTE RENVERSÉE AU LEMON CURD ET FRAMBOISES FRAÎCHES

TARTE RENVERSÉE AU LEMON CURD ET FRAMBOISES FRAÎCHES
Coucou! Voici une tarte renversée avec un bon lemon curd maison et de belles framboises fraîches, le mariage est parfait! Pour 6 -8 personnes : - 1 pots de yaourts - 1 oeufs - 1 pots et demi de farine - la moitié d'un pot de sucre - 1/4 de pot d'huile...
15 août 2018

CAKE AU CITRON ET AU RHUM DE PIERRE HERME

CAKE AU CITRON ET AU RHUM DE PIERRE HERME
Je vous propose aujourd'hui une très belle découverte avec ce cake au citron de Pierre Hermé. Ce cake est vraiment différents des autres, il est dense et sa mie est fondante comme il faut. Je vous le conseil vivement ;) Avec les proportions j'ai fais...
10 août 2018

CARAMEL AU BEURRE SALE MAISON

CARAMEL AU BEURRE SALE MAISON
Bonjour à tous, voici ma recette du caramel au beurre salé, ma fille en raffole et le mange à la petite cuillère ;) Pour remercier mes collègues de l'école pour cette belle année passé avec eux je leur ai offert un petit pots chacun et chacune, ils étaient...
6 août 2018

SAMOSSAS AUX MIRABELLES

SAMOSSAS AUX MIRABELLES
Voici une petite douceur croustillante aux mirabelles caramélisées... Pour 10 samossas : - 1.5 kg de mirabelles - 50g de beurre - 80g de sucre - 8 feuilles de brick Préparation: Dans une sauteuse faire revenir les mirabelles avec le beurre et le sucre...
3 août 2018

TARTE RENVERSÉE AUX MIRABELLES

TARTE RENVERSÉE AUX MIRABELLES
Ça y est les mirabelles sont là! Avec un peu d'avance à cause du temps mais nous on en a profité! voici ma tarte renversée au mirabelles caramélisées avec une pointe de fleur de sel et des amandes effilées caramélisés... Bref une tuerie!!! Pour 8 personnes...
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