17 août 2013

DECO DE TABLE ESTIVALE

Après une semaine de vacances en Vendée, me voila de retour!! A l'occasion d'un repas de famille, la Tata de mon homme nous avais préparé une très jolie table estivale.... Table des enfants! Table des adultes!  
Posté par Galou33 à 15:02 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :

11 août 2013

A BIENTOT....

Petite pause!!!! Vacances bien méritées... A très bientôt et bonnes vacances a tous!
Posté par Galou33 à 18:18 - Commentaires [0] - Permalien [#]
11 août 2013

BRUSCHETTA RACLETTE

Voici pour un repas rapide une tartine avec de la tomate des lardons et du fromage a raclette! Pour 6 personnes : - 1 pain complet tranché - 8 tomates - 400g de lardons - 12 tranches de fromage a raclette   Préparation : Disposer 12 tranches de pain sur des plaques allant au four. Couper les tomates en dés. Faire revenir les lardons (sans rien ajouter). Déposer sur les tartines, les dés de tomates, des lardons et recouvrir d'une tranche de fromage a raclette. Passer vos plaques au four préchauffé pendant 15 minutes... [Lire la suite]
Posté par Galou33 à 18:12 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
09 août 2013

MILK SHAKE BANANE DANETTE AU CHOCOLAT

Voici un petit dessert ou un goûter frais et rapide... recette découverte chez cuisine AZ! Pour 6 personnes : - 2 bananes - 2 pots de danette - 3 pots de lait demi écrèmé   Préparation : Dans un blender, mettre les bananes coupées en rondelles, les danettes et le lait. Mixer le tout. Passez la préparation au chinois et servez bien frais dans des verre avec une paille!
Posté par Galou33 à 14:16 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
08 août 2013

MOUSSE AU CHOCOLAT ET SON COULIS MANGUE-PASSION

Voici un petit dessert improvisé... Pour 6 personnes : - 150g de chocolat noir - 30cl de creme liquide entiere - 300g de coulis mangue-passion (picard)   Préparation : Faire fondre le chocolat au bain marie. Montez la creme en chantilly et ajouter le chocolat fondu. Versez la mousse dans des verrines et mettre au frigo penfant 1 heure. Quand la mousse est prise verser le coulis dessus et déguster!  
Posté par Galou33 à 16:49 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :
07 août 2013

MINIS ROULES DE PAIN DE MIE

Pour un petit apéro entre amis, voici 2 petites recettes très faciles et délicieuses! Pour les roulés au saumon: - pain de mie sans croûte - Tranche de saumon - sauce crème fraîche, ciboulette, citron Aplatir le pain de mie au rouleau pâtisserie, étaler la sauce a base de crème, ciboulette et citron et enfin mettre une tranche de saumon dessus. rouler le tout délicatement et enveloppés les roulés dans du cellophane bien serré. conservez au frigo jusqu'au moment de servir.   Pour les roulés au foie gras et magret: - pain... [Lire la suite]
Posté par Galou33 à 10:35 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags :

05 août 2013

DEMI SPHERE AU CHOCOLAT ET MOUSSE MANGUE PASSION

Avec mon dernier investissement (un moule demi sphères en silicone) je voulais épater mes invités... Je ne voulais pas faire des coques simple donc j'ai essayé de faire de la dentelle avec mon chocolat mais c'est pas évident car si c'est trop fin ça casse et si c'est trop épais comme la... bein on vois pas trop la dentelle lol. Bon c'était mon premier essai et suis plutôt satisfaite quand même! A l'interieur c'est une mousse mangue- passion et avec une bille en chocolat au milieu. En faite je voulais que  ce soit un coeur... [Lire la suite]
Posté par Galou33 à 12:40 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
04 août 2013

TABLE ROSE ET ANIS

Une petite déco de table simple aux couleurs de l'été rose et anis...
Posté par Galou33 à 18:52 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :
31 juillet 2013

TARTELETTES AVOCATS SAUMON FUME

Voici un amuse bouche idéale a l'apéro et très frais.... Pour 12 tartelettes : - 12 petites tartelettes a garnir -1 avocat - 1/2 citron - 3 c.s de crème fraîche + 3 c.s  de crème fraîche - 2 tranches de saumon fumé -3 brins de ciboulette   Préparation : Mixer l'avocat avec le jus de citron et 3 c.s de crème fraîche et un peu de sel. Réserver. Couper le saumon en petits dés et réserver. Mélanger 3 c.s de crème fraîche avec du sel, ciboulette et un peu de citron. Dans les tartelettes déposer un peu d'avocat,... [Lire la suite]
Posté par Galou33 à 15:07 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
30 juillet 2013

AMUSES BOUCHES

Grâce a un cadeau que ma fait ma copine Cécile, je me suis amuser a faire ses petits amuses bouche pour le plaisir des yeux!!! Pour les petits coeurs : J'ai découpé du pain de mie avec un emporte pièce, dépose une couche de crème de tomates séchés et fêta et un petit coeur de jambon dessus. Pour les petites fleurs : J'ai découpés du pain de mie avec un emporte pièce, déposer une coupe de crème fraîche avec du citron et de la ciboulette et une petite fleure de saumon par dessus ainsi que 3 oeufs de saumon! Petits canapés avec... [Lire la suite]
Posté par Galou33 à 10:02 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :