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La cuisine de Galou

23 juillet 2021

BEURRE MAISON

BEURRE MAISON
Bonjour les gourmands, ma fille voulais faire du beurre maison, nous sommes en vacances donc nous nous sommes amusées! Pour 2 petits beurres : - 25cl de crème liquide - fleur de sel - paprika - piment d'Espelette Préparation : Dans un la cuve de votre...
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20 juillet 2021

LINGUINES AU SAUMON FUMEE

LINGUINES AU SAUMON FUMEE
Bonjour les gourmands, voici un plat que je fais rarement malheureusement car mon cher mari n'aime pas le saumon fumé! Par contre ma fille et moi adorons ça! Donc nous nous somme fait un petit plaisir toutes les deux ;) Pour 4 personnes : - 250g de linguines...
15 juillet 2021

RILLETTES DE THON AUX TOMTATES SECHEES

RILLETTES DE THON AUX TOMTATES SECHEES
Bonjour les gourmands, voici une idée super sympa pour vos apéros! Ces rillettes sont rapides et délicieuses. Pour 6 personnes : - 200g de st moret - 1 petit pot de tomates sèchées - 140g de thon - Ciboulette Préparation : Mettre le st moret et les tomates...
9 juillet 2021

GASPACHO DE CONCOMBRE

GASPACHO DE CONCOMBRE
Bonjour les gourmands, voici un petit gaspacho tout frais et vite fait pour nos apéro de cet été! Pour 6 personnes : - 2 concombres - 100g de féta - 1 yaourt nature - menthe - sel et poivre Préparation : Mixer tous les ingrédients, versez dans des verrines...
4 juillet 2021

RISOTTO AU CHORIZO ET AU COMTE

RISOTTO AU CHORIZO ET AU COMTE
Bonjour les gourmands, chez nous le risotto est une insitution! Nous en mangeons régulièrement, en voici donc un qu'on adore... Pour 6 personnes : - 500g de risotto - 2 verres de vin blanc - 1 oignon - 1 chorizo doux - 150g de comté - 2 cubes de bouillon...
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1 juillet 2021

SALADE DE PATE AUX SAVEURS BASQUES

SALADE DE PATE AUX SAVEURS BASQUES
Bonjour les gourmands, voici une petite salade de pate aux saveurs Basques idéales pour nos pique nique de cet été!!!! Pour 6 personnes : - 250g de pâtes rigolotes - 20 tranches de chorizo doux - tomates cerises - brebis/vache - 3 c.s d'huile d'olive...
25 juin 2021

SPAGUETTIS AU PESTO DE PETITS POIS

SPAGUETTIS AU PESTO DE PETITS POIS
Bonjour les gourmands, voici un petit plat très simple avec ce petit pesto de petits pois! On vois des pestos de plusieurs légumes fleurir sur la toile et j'ai vu plusieurs recettes avec des petits pois donc j'ai fais un peu un mix ;) Pour 6 personnes...
25 juin 2021

POULET AU CITRON ET AU SOJA

POULET AU CITRON ET AU SOJA
Bonjour les gourmands, aujourd'hui je vous propose un petit poulet au citron et au soja! Pour 6 personnes : - 6 cuisses de poulet ou un mélange de cuisses et de blancs comme moi - 4 citrons - 1 gros oignon - 25cl de soja salé Préparation : Dans un grand...
17 juin 2021

FEROCE D'AVOCAT

FEROCE D'AVOCAT
Bonjour les gourmands, voici une petite douceur pour vos apéros gourmands! Du crabe, de l'avocat, des épices et hop c'est délicieux! Pour 6 personnes : - 3 avocats - 200g de chair de crabe - 2 a 3 citrons vert - piment d'espelette - gingembre - 1 oignon...
10 juin 2021

TARTE BOURDALOUE

TARTE BOURDALOUE
Bonjour les gourmands, aujourd'hui je vous propose une tarte très classique mais très bonne la tarte Bourdaloue! C'est la recette de ma Tata Huguette! Pour 4 personnes : Pour la pate : - 200g de farine - 100g de beurre - 80g de sucre glace - 30g de poudre...
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