La cuisine de Galou

8 mai 2016

PENNES AU POULET ET PESTO

Voici une idée trouvé sur le net et plus exactement sur TASTY! Succès immédiat pour toute la famille, un régal! Pour 4 personnes : - 500g de pennes - 1/2 oignon - 30cl de crème fraîche épaisse - 5 c.s de pesto - 3 blancs de poulet - parmesan Préparation...

Posté par Galou33 à 19:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 mai 2016

MUFFINS COURGETTES / COMTE

Pour l'apéro, voici une petite bouchée très gourmande! Recette tiré du magazine Cuisine-Actuelle. Pour 6 personnes : - 1 courgette - 2 oeufs - 100g de comté - 1 yaourt nature - 100g de farine - 1/2 sachet de levure - 3 c.s d'huile d'olive - Sel et poivre...

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Tags: AMUSE BOUCHE

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1 mai 2016

FILET DE JULIENNE ET SA SAUCE SAFRANE AU YUZU

J'adore le poisson mais encore plus quand il est accompagné d'une délicieuse sauce! Pour 6 personnes : - 6 filets de julienne ou autre poisson blanc - 30cl de crème fraîche épaisse - 2 doses de safran - 2 c.s de yuzu - Huile d'olive - Sel et poivre Préparation...

Posté par Galou33 à 12:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PLATS

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28 avril 2016

MINIS QUICHES AU CHORIZO

Idéale pour l'apéro, ces quichettes ont été très appréciées ;) Pour 6 personnes : - 1 pâte brisée - 2 oeufs - 25cl de crème fraîche - 1 chorizo doux Préparation : Foncer vos moules a tartelette avec la pâte, puis la piquer a la fourchette. Dans un saladier...

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Tags: AMUSE BOUCHE

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26 avril 2016

COQUILLETTES JAMBON, CHAMPIGNONS ET COMTE

Voici une petite recette en toute simplicité et délicieuse... Pour 4 personnes : - 250g de coquillettes - 8 champignons de Paris - 100g de jambon émincés - 25cl de crème fraîche épaisse - 100g de comté râpé - 2 échalotes Préparation : Faire cuire les...

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Tags: PLATS

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22 avril 2016

CAKE AU YUZU

J'ai enfin trouvé du yuzu car a mes amis Cathy et Lolo! J'ai déjà goûter une tarte au yuzu que j'ai adoré! Ce goût entre le citron et le pamplemousse m'a plus et il fallait que j'essaye quelques recettes avec ;) Pour 6 personnes : -3 oeufs -170 g de sucre...

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Tags: DESSERTS

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20 avril 2016

BURGER MAISON....

Et oui aujourd'hui une grosse envie de burger mais maison sinon rien ;) Pour 8 pains a burger : -500gr de farine -4cc de levure de boulanger ou 1 sachet et demi -10g de sel -25g de sucre -200ml d'eau tiède -75ml de lait tiède -1 œuf -30g de beurre mou...

Posté par Galou33 à 20:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PLATS

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20 avril 2016

MOULES AU SAFRAN

Voici une petite recette toute simple de moules! Une recette du magazine Maxi ;) Pour 4 personnes : - 2kg de moules - 2 doses de safran - 25cl de crème - 2 verres de vin blanc sec - 1 gousse d'ail - 1 échalotes - 25g de beurre - 1 bouquet garnis Préparation...

Posté par Galou33 à 10:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PLATS

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18 avril 2016

ROTI DE DINDE FORESTIER

Voici un plat qui a régaler mon petit mari. Une recette toute simple mais très gourmande!! Pour 4 personnes : - 1 rôti de dinde - 1 belle échalote - 1/2 oignon - 100g de lardons fumés - 100g de champignons de paris émincés - 25cl de crème fraîche Préparation...

Posté par Galou33 à 13:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PLATS

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16 avril 2016

ROULES AU THON

Pour l'apéro voici un classique mais qui se laisse très vite manger ;) Pour 6 personnes : - 6 tranches de pain de mie sans croute - 1 boite de thon - 125g de st Moret - 1/2 jus de citron - ciboulette - salade Préparation : Émietter le thon puis l'ecraser...

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Tags: AMUSE BOUCHE

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