15 juillet 2011

CHAUSSONS AU POMMES

Des chaussons HYPER faciles!!! Pour 6 personnes : - 1 pate feuilletée - de la compote de pomme ou autre   Préparation : Etaler la pate feuilletée et découper des cercles dedans. Déposer au centre un peu de compote et replier la moitier du disque sur l'autre partie et bien appuyer sur les bords pour ne pas que la compote s'échappe a la cuisson. Dorér les chausson avec un jaune d'oeuf et les passez au four a 180°C pendant 15-20 minutes. Et voilou facile non??      
Posté par Galou33 à 14:21 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :

15 juillet 2011

ACCRAS DE MORUE

Apres un voyage de noces en Martinique j'étais obligée de tester leurs recette des Acrras... A vous de jugez!! Pour 8 personnes : - 600g de morue - 1 gousse d'ail - 2 oignons nouveaux - 1 petit piment vert - 200g de farine - 40 cl de lait - piment de cayenne - 1l d'huile de friture - Sel   Préparation : Placer la morue dans une passoire poser sur un saladier rempli d'eau froide, côté peau vers le haut. Laisser la tremper 24 heures en renouvelant l'eau plusieurs fois et goutter là. Mettez la morue dans une... [Lire la suite]
Posté par Galou33 à 14:10 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
15 juillet 2011

Fondant au chocolat

  Pour 6 mini fondant:- 150 g de chocolat- 150 g de beurre- 45 g de farine- 75 g de sucre- 3 oeufs entiersPrechauffez votre four à 200° le temps de la preparation, puis melangez à l'aide d'un fouet, les 3 oeufs entiers avec le sucre, puis ajoutez la farine.Dans une casserole, à feu doux, faites fondre le chocolat avec le beurre.Puis rajoutez le chocolat dans la preparation precedante.Enfin, beurrez vos moules, puis avec une louche, versez la preparation equitablement dans les moules et mettez au four pendant 10 minutes. Une... [Lire la suite]
Posté par Galou33 à 13:55 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
07 juillet 2011

LES CROQUES MONSIEURS A MA FACON

 Bon je le reconnaît, c'est pas très diététique mais qu'est ce que c'est bon... Pour 8 croques : - 16 tartines de pain de mie - 8 tranches de jambon - 200g de gruyère - de la béchamel (a votre convenance) - du beurre   Préparation : Toaster les pain de mie. déposer une tranche de jambon sur un coté et ajouter la béchamel (faite maison bien sûr) et le gruyère mélanger. Couvrir d'une tranche de pain de mie et avec un pinceaux, apres avoir fait fondre le beurre, badigeonner les deux cotés extérieur du croque. ... [Lire la suite]
Posté par Galou33 à 20:10 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
07 juillet 2011

GATEAU AU YAOURT ET A LA NOIX DE COCO

Pour un gâteau super moelleux et irrésistible... Pour 6 personnes : - 2 yaourts - 3 pots de farine - 1 pot et demi de sucre - 1 pot d'huile - 3 oeufs - 1 sachet de levure - 1 sachet de sucre vanillé - 50g de noix de coco   Préparation : Mélanger tous les ingrédients et ajouter la noix de coco a la fin. Beurrer un moule a manquer et y versez la préparation. Faire cuire a four chaud thermostat 180°C pendant 25 minutes. Pour savoir si votre gâteau est cuit planter un couteaux et si la lame en ressort sèche il est... [Lire la suite]
Posté par Galou33 à 19:59 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
07 juillet 2011

BOULETTES DE BOEUF ET SA SAUCE TOMATE

Pour 6 personnes : - 700g de viande hachée - 1 gros oignon - 1 bouquet garnis - 1 pot de coulis de tomate - 5 tomates fraîches - Sel et poivre   Préparation : Couper l'oignon finement. Dans un saladier malaxer la viande, l'oignon, le sel et le poivre. Vous pouvez ajoutez du paprika ou du piment d'espelette pour relever le goût! Former des petites boules et les rouler dans la farine. Faire revenir les boulettes dans un peu d'huile jusqu'a coloration. Pendant ce temps, pour la sauce peler les tomates; les couper en... [Lire la suite]
Posté par Galou33 à 19:50 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :

05 juillet 2011

TOMATES FARCIES AU THON...

Une entrée très fraîche pour ses journées aussi chaudes.... Merci a ma copine Vaness pour cette recette très simple mais surtout délicieuse... Pour 4 personnes : - 5 tomates - 300g de thon - 3 c.s de mayonnaise - 1 citron - 100g de Kiri ou St Moret - Sel et poivre Préparation : Mélanger le thon, la mayo, le citron, le fromage, le sel et le poivre dans un saladier. Laver puis découper les tomates et les vider. Les farcir du mélange au thon et mettre au frais au moins 2 heures avant de servir. Plus c'est frais et meilleur... [Lire la suite]
Posté par Galou33 à 16:50 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
03 juillet 2011

Suis fan du chef cochon...

ALDO LE CHEF COCHON KARAOKE
Posté par Galou33 à 15:26 - Commentaires [0] - Permalien [#]
30 juin 2011

Merci maman... moi aussi je t'aime!

Alors ma mère vient de voir mon blog et elle m'a fait quelques commentaires.... Alors, JE M'EXCUSE AUPRES DE TOUT LE MONDE POUR LES FAUTES D'ORTHOGRAPHES!!! Je ne suis pas prof de français et j'ai toujours été nul en dictées! Pour ceux qui ne peuvent s'empecher de butter sur les fautes.... passer votre chemin! C'est un blog de cuisine pas de lecture! Pour ceux qui se fiche des fautes, bonne visite... Bisous      
Posté par Galou33 à 22:26 - Commentaires [1] - Permalien [#]
30 juin 2011

ROULE AU NUTELLA....

  Pour tous les amoureux du Nutella... Ce gateau plait aussi bien au enfants qu'aux parents... Pour 6 personnes : - 4 oeufs - 150g de sucre - 125g de farine - 50g de beurre - 1/2 cc de levure   Préparation Travailler le sucre avec les jaunes d'oeufs jusqu'a ce que le mélange blanchisse et double de volume. Ajouter au mélange, le beurre fondu, la farine, la levure et les blancs battus en neige. Étaler la pâte sur une plaque beurré et faire cuire a four chaud thermostat 7 (220°C) pendant 10 minutes. A la sortie... [Lire la suite]
Posté par Galou33 à 21:40 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags :