La cuisine de Galou

13 janvier 2021

PETITS POIS CAROTTES

Bonjour les gourmands, quoi de meilleur que des petits pois carottes maison, bien frais et bien assaisonnés? Moi je dit ouiiii, certes ca prend un peu plus de temps mais quel plaisir! Pour 6 personnes : - 750g petits pois surgelés - 200g carottes - 80g...

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9 décembre 2020

GRATIN DE RAVIOLES DU DAUPHINES AUX COURGETTES ET AU CHEVRE

Bonjour les gourmands, voici une petite recette de gratin de ravioles du dauphiné toute simple et que j'adore! Pour 6 personnes : - 400g de ravioles du dauphiné au comté - 3 petites courgettes - 1 grosse buche de chèvre - 50g de comté rapé - 20cl de crème...

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2 décembre 2020

TARTINE AU CHORIZO, TOMATES ET COMTE

Bonjour les gourmands, une petite tartine rapide ça vous dit? Nous on a adoré! J'aime ce genre de tartine, on y met ce que l'on veux et ce qu'on aime! Pour 1 tartine : - 1 tranche de pain au céréales - 1 fond de pulpe de tomate - 1 fond de pesto rosso...

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29 novembre 2020

CROQUE AU CHEVRE ET ECHALOTES

Bonjour les gourmands, voici un petit croque ultra gourmand!!!!! Du chevre avec des échalotes, du jambon et du gruyère, hummm le combo parfait! Pour 4 croques : - 8 tranches de pain de mie aux céréales - 1 grosse buche de chèvre - 4 tranches de jambon...

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27 novembre 2020

TARTE TOMATES, MOZZA, LARDONS

Bonjour les gourmands, voici envore une petite tarte! J'adore ça et puis c'est vite fait! Pour 4 personnes : - 1 pate brisée - 3 c.s de moutarde - 2 boules de mozzarella - 3 tomates - 100g de lardons Préparation : Etaler votre pate brisé dans votre moule...

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18 novembre 2020

SEMOULE AU CHORIZO ET POIVRONS

Bonjour les gourmands, aujourd'hui je vous propose une assiette toute simple avec de la semoule au chorizo et aux poivrons. Pour 4 personnes : - 1 chorizo - 1 poivron rouge - 1 poivron jaune - 200g de semoule Préparation : Dans une sauteuse faire revenir...

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14 novembre 2020

CROZIFLETTE

Bonjour les gourmands, voici une recette que je vois beaucoup depuis quelques temps, la croziflette! C'est la meme recette que la tartiflette, on remplace juste les pommes de terre par des crozets, ce sont des petites de Savoie ;) Verdict? nous avons...

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11 novembre 2020

FEUILLETE TRESSE AU JAMBON ET AU COMTE

Bonjour les gourmands, aujourd'hui petit plat pour les jours de flemme ;) Un feuilletée au jambon et au comté. Après vous pouvez y mettre ce que vous voulez dedans du chorizo, du chèvre, des légumes.... moi j'ai pris ce que j'avais dans le frigo! Pour...

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2 novembre 2020

GNOCCHIS AUX COURGETTES ET AU CHORIZO

Bonjour les gourmands, voici une petite recette de gnocchis comme je les aime avec du chorizo et des courgettes! Pour 4 personnes : - 650g de gnocchis a poeler - 2 courgettes - 1 chorizo doux - 1 peu de comté rapé Préparation : Couper en petits dés vos...

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31 octobre 2020

QUICHE FACON FLAMMENKUECHE

Bonjour les gourmands, aujourd'hui je vous propose une petite quiche façon flammenkueche... Pour 6 personnes : Pour la pate brisée : - 250 g de farine - 125 g de beurre mou - 1 pincée de sel - 1 jaune d'œuf - eau Dans un robot, mettre tout les ingredients...

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