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La cuisine de Galou
amuse bouche
22 décembre 2021

ETOILES FEUILLETEES AU CHEVRE

ETOILES FEUILLETEES AU CHEVRE
Bonjour les gourmands, c'est les fetes et je vous propose des petites étoiles feuilletées fourées au chevre, effet wouah assuré! Pour 6 personnes : - 2 pates feuilletées - 1 chevre frais type petit Billy - 1 jaune d'oeuf - sésame Préparation : Dérouler...
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20 décembre 2021

MINIS CAKES AU MAGRET ET AUX NOISETTES

MINIS CAKES AU MAGRET ET AUX NOISETTES
Bonjour les gourmands, aujourd'hui pour l'apéro je vous propose des petits cakes au magret sèché et aux noisettes!!!! Pour 6 personnes : -180g de farine - 3 oeufs - 100ml de lait - 100ml d'huile d'olive - 100g de comté - 1 sachet de levure - sel - 100g...
6 décembre 2021

RILLETTE DE CRABE

RILLETTE DE CRABE
Bonjour les gourmands, je vous propose un apéro avec une rillette de crabe! Pour 6 personnes : - 1 boite de crabe - 125g de st Moret - 1 citron - ciboulette - piment d'Espelette Préparation : Mélanger a la fourchette tous les ingredients, mettre dans...
11 novembre 2021

WRAPS ROULES AU THON ET A LA RICOTTA

WRAPS ROULES AU THON ET A LA RICOTTA
Bonjour les gourmands, aujourd'hui je vous propose une autre idée ultra rapide pour l'apéro, des petits wraps a picorer! Pour 8 wraps : - 1 petite boite de st moret - 1 grosse boite de thon au naturel - quelques tomates sèchées - 8 tortillas Préparation...
4 novembre 2021

VERRINES GUACAMOLE, TZATZIKI ET TOMATES SECHEES

VERRINES GUACAMOLE, TZATZIKI ET TOMATES SECHEES
Bonjour les gourmands, aujourd'hui je vous propose une recette de ma cousine Sandrine, ces petites verrines sont délicieuses et elles ont beaucoup plus! Pour 8 verrines : - Tomates sèchées Pour le guacamole rapide : - 2 avocats - 2 citrons verts - 1 sachet...
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12 octobre 2021

MINIS TARTELETTES AU CHEVRE ET MINIS TARTELETTES AU CHORIZO

MINIS TARTELETTES AU CHEVRE ET MINIS TARTELETTES AU CHORIZO
Bonjour les gourmands, vous avez prévu un petit apéro? Ce moule a tartelette est super! Je vous propose 2 petite recettes a croquer! Si ce moule vous tente et que vous n'etes pas encore client Guy Demarle, je peux vous faire une remis ede 5€ sur votre...
5 octobre 2021

PREFOU AU CHEVRE DE CYRIL LIGNAC

PREFOU AU CHEVRE DE CYRIL LIGNAC
Bonjour les gourmands, voici la recette du préfou au chèvre de Cyril Lignac! Un apéro super simple et très bon a décliner selon vos envies! La prochaine fois je le ferais au chorizo ;) Pour 4 personnes : - 1 baguette de pain pas trop cuite - 3 gousses...
15 septembre 2021

CAKE AU COURGETTES ET A LA FETA

CAKE AU COURGETTES ET A LA FETA
Bonjour les gourmands, voici un cake de saison qu'une collègue avait fait pour son départ et que j'avais adoré! Du coup je vous le partage... Pour 8 personnes : - 1 grosse courgette - 1 oignon - Herbes de provence - 70g de skyr ou fromage blanc - 3 oeufs...
15 juillet 2021

RILLETTES DE THON AUX TOMTATES SECHEES

RILLETTES DE THON AUX TOMTATES SECHEES
Bonjour les gourmands, voici une idée super sympa pour vos apéros! Ces rillettes sont rapides et délicieuses. Pour 6 personnes : - 200g de st moret - 1 petit pot de tomates sèchées - 140g de thon - Ciboulette Préparation : Mettre le st moret et les tomates...
9 juillet 2021

GASPACHO DE CONCOMBRE

GASPACHO DE CONCOMBRE
Bonjour les gourmands, voici un petit gaspacho tout frais et vite fait pour nos apéro de cet été! Pour 6 personnes : - 2 concombres - 100g de féta - 1 yaourt nature - menthe - sel et poivre Préparation : Mixer tous les ingrédients, versez dans des verrines...
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