22 mai 2017

CHEESECAKE BANANE CARAMEL AU BEURRE SALE EN VERRINE

Coucou tous le monde!! Aujourd'hui je vous propose une grosse gourmandise vu sur You Tube en Video :) Pour 4 personnes : - 500g de philadelphia - 20cl de crème fraîche - 50g de sucre - 3 bananes - 200g de caramel beurre salé (maison pour moi) - 1 paquet de palets Breton - 1 citron   Préparation : Émietter les gâteaux et en mettre une couche au fond de chaque verrine. Dans un saladier mélanger le philadelphia, la crème et le sucre. Coupez les bananes en rondelles et les arrosez d'un filet de jus de citron. Déposez... [Lire la suite]
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15 mai 2017

CAKE AUX POMMES CARAMELISEES ET AUX AMANDES EFFILEES

Bonjour a tous! Je vous propose un cake ultra bon!!! Si si je vous jure! Avec des pommes bien caramélisées c'est excellent. Pour 6 personnes : - 6 pommes - 50g de beurre - 100g de sucre - 1 yaourt - 3 pots de farine - 2 oeufs - 1 sachet de levure - 1 sachet de sucre vanillé - quelques amandes effilées   Préparation : Pelez et coupez vos pommes en morceaux, les mettre dans une sauteuse avec le beurre et le sucre. Faire caraméliser les pommes a feu moyen puis réserver. Préchauffez le four a 180°C. Dans un saladier... [Lire la suite]
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11 mai 2017

RIZ AU LAIT ONCTUEUX AU CARAMEL BEURRE SALE ET AMANDES EFFILEES

Salut a tous! Aujourd'hui une petite recette pour mon petit mari en convalescence... Voici son dessert préféré un peu amélioré avec une chantilly intégré pour apporter ce coté très onctueux et aérien et du caramel au beurre salé maison avec ses petites amandes effilées pour le coté très gourmand ;) Pour 8 à 10 personnes : - 260g de riz rond - 2l de lait - 50g de sucre - 1 gousse de vanille - 200ml de crème liquide entière - caramel beurre salé - amandes éffilées   Préparation :   Dans une grande cocotte,... [Lire la suite]
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08 mai 2017

FONDANT AU CHOCOLAT TROP TROP BON....

Bonjour a tous, aujourd'hui je vous propose une recette d'un extra fondant au chocolat.... Trop trop bon ........ Bon heuu... aujourd'hui on compte pas les calories ;) Pour 8 personnes : - 200g de chocolat noir - 200g de beurre salé - 100g de sucre en poudre - 100g de cassonade - 1 cuil. à soupe bombée de Maïzena - 5 oeufs   Préparation :   Préchauffer le four th.180°C. Faire fondre le chocolat avec le beurre en morceaux au micro-onde. Mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Ajouter le sucre et la... [Lire la suite]
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04 mai 2017

GRANOLA MAISON

Bonjour les loulous! Aujourd'hui je vous propose mon premier granola maison... Alors, granola y en a plein la toile, chacun fait a son goût! Moi je vous propose le mien, léger et très gourmand ;) A dégustez pour le petit déjeuner ou pour le goûter, avec du lait, dans un yaourt, dans un fromage blanc ou nature c'est trop bon! Pour un gros pot : - 250g de gros flocons d'avoine - 100g d'amandes effilées - 100g de noisettes concassées et torréfier - 120g de miel - 20g de farine - 50g d'eau - 200g de chocolat noir pour moi ... [Lire la suite]
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30 avril 2017

MOELLEUX AU LEMON CURD ET A LA NOIX DE COCO

Salut les Loulous! Aujourd'hui je vous propose un pur moment de plaisir.... J'avais un reste de lemon curd dont je ne savais pas quoi faire, j'ai regarder dans mon frigo et j'ai vu des fromages blancs qui me faisait de l'oeil. Du coup j'ai fait un gâteau hyper simple avec une base de gâteau au yaourt mais ici avec du fromage blanc, du lemon curd maison et de la noix de coco. Le mariage est parfait! A refaire très vite!!!! Pour 6 personnes : - 2 pots de fromage blanc - 3 pots de farine - 1 pot et demi de sucre - 1 pot d'huile ... [Lire la suite]
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15 avril 2017

ROULE A LA FRAMBOISE

Bonjour a tous, il y a quelques temps ma fille a feter ses 9 ans et pour ce jour j'avais fait 2 gateaux, le gateau coeur smartises et celui ci. C'est un de mes classique, le rouler au nutella, au lemon curd ou a la confiture bref chacun y trouve son compte. Aujourd'hui j'ai voulu l'aigayer avec un peu de couleur, le violet etant la couleur préférée de ma fille, je me devait de lui faire plaisir! En farfouillant qur le net, j'ai vu qu'il fallait faire une pate a cigarette pour les ronds de couleur. Pour 6 personnes :   ... [Lire la suite]
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18 mars 2017

GATEAU COEUR EN SMARTIES

Et oui hier ma poupée à eu 9 ans.... déjà!!!!!! Pour cette occasion je me suis amusée a lui faire un gâteau en forme de coeur car c'est mon ptit coeur ;) et coloré avec des smarties! C{est un gâteau au yaourt et au chocolat, recouvert de nutella et décoré avec kit kat et smarties! On retombe en enfance et on se régale :) Pour 6 personnes : - 2 yaourts - 3 pots de farine - 1 pot et demi de sucre - 1 pot d'huile - 3 oeufs - 1 sachet de levure - 1 sachet de sucre vanillé - 200g de chocolat noir - nutella - mini kit-kat -... [Lire la suite]
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15 mars 2017

MADELEINES AU BEURRE TROP TROP BONNES

Et oui aujourd'hui je vous propose ma dernière recette de madeleine. Nature cette fois et avec une belle bosse! Elles sont parfaites mais vraiment au top! C'est une recette de Philippe Contichini avec quelques modif' ;) Pour 40 madeleines : - 3 oeufs - 250g de farine - 200g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 125g de beurre fondu - 50g de lait - 1 sachet de levure chimique   Préparation : Dans le bol d'un robot mettre les oeufs, le sucre et le sucre vanillé et fouetter en vitesse maxi jusqu'a ce que la... [Lire la suite]
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10 mars 2017

GATEAU FERRERO

Bonjour a tous, en surfant sur le net je suis tombé sur le gâteau ferrero de mille et un délices de Lexibule j'ai adoré! Après quelques petites modifications voici le mien ;) Je suis tombé amoureuse de ce gâteau très chocolaté et pour les amateurs de nutella ;) Pour 8 personnes : Pour le gâteau : - 5 oeufs - 80g de sucre - 50g de poudre de noisette - 8 c.s de farine - 2 c.s de cacao - 1 sachet de levure Pour le glaçage : - 100g de beurre - 200g de chocolat noir - 9 c.s de nutella - noisettes hachées - Ferreros ... [Lire la suite]
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