05 novembre 2018

FONDANT A LA NOIX DE COCO

Bonjour les gourmands! Aujourd'hui je vous propose un petit dessert a la noix de coco, une recette ultra simple et délicieusement fondante!   Pour 6 à 8 personnes : - 6 oeufs - 250g de sucre - 60g de maizena - 200g de noix de coco - 250g de crème fraiche   Préparation : Mélanger tous les ingrédients (je vous avait dit que c'était simple ;)). Versez la préparation dans votre moule préalablement beurré et cuire a 180°C pendant 40 minutes. Laissez le refroidir et démouler. 
Posté par Galou33 à 18:24 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :

02 novembre 2018

LE GÂTEAU AU CHOCOLAT MOELLEUX REINE DE SABA DE MICHEL ET AUGUSTIN

Bonjour les gourmands!!!! Voici une recette tiré du livre de Michel et Augustin ma dernière acquisition!!!!! Ce livre est vraiment très sympa avec plein d'astuces! Alors verdict du gâteau: il est plus que moelleux, il est fondant mais ça, ça dépend des fours! nous avons adorés tous simplement ;)   Pour 6 personnes : - 125g de chocolat - 125g de beurre - 3 oeufs - 125g de sucre - 75g de poudre d'amande - 30g de fécule de maïs   Préparation : Préchauffer le four a 180°C. Dans un saladier casser votre... [Lire la suite]
Posté par Galou33 à 12:52 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags :
25 octobre 2018

COOKIES AUX M&M'S

Coucou les gourmands!!! AUjourd'hui une recette ultra régressive ;) J'ai découvert les cookies aux M&M'S grâce à mon amie Cathy! Après avoir goûté les siens puis par la suite ceux d'une boulangerie à Andernos, il fallait absolument que j'en fasse! La recette vient du blog Mon carnet de recette (que je vous conseil par la même occasion). Je n'ai pas modifié la recette j'y ai juste ajouter des grosses pépites de chocolat pour encore plus de gourmandise!   Pour 12 gros cookies :   - 120g de beurre mou - 170g de... [Lire la suite]
Posté par Galou33 à 18:57 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
15 octobre 2018

CAKE AUX ABRICOTS ET A LA NOIX DE COCO

Bonjour à tous, aujourd'hui je vous propose une recette repérer sur "Vie pratique Gourmande". Un cake moelleux et qui a plus a tous le monde. Après quelques changements voici la recette.   Pour 6 personnes : - 1 grosse boite d'abricot au sirop - 3 oeufs - 120g de beurre mou - 140g de sucre  - 100g de noix de coco râpée - 150g de farine - 1 sachet de levure  - 30g de poudre d'amande   Préparation : Dans un saladier fouetter les oeufs avec le sucre. ajouter le beurre, les poudres coco et amande et bien... [Lire la suite]
Posté par Galou33 à 19:47 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :
10 octobre 2018

GÂTEAU AUX POMMES CARAMÉLISÉES

Bonjour à tous, cette recette est l'une des préféré de mon papa! Mon secret est d'avoir fait caraméliser mes pommes avant de les intégrer à la pâte ;)   Pour 6 personnes : - 7 pommes (Goldens pour moi) - 50g de beurre salé - 80g de sucre Pour la pâte : - 150g de farine - 1/2 sachet de levure - 120g de beurre mou - 100g de sucre - 4 oeufs - sucre perlé    Préparation : Pelez les pommes et les coupez en petits morceaux. Dans une sauteuse mettre le beurre les pommes et le sucre. Faire caramélisé les... [Lire la suite]
Posté par Galou33 à 10:05 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
30 septembre 2018

FLAN COCO ET SON NAPPAGE AU CHOCOLAT

Bonjour, bonjour! Voici une belle recette, le flan coco! Ma recette est toujours la même mais cette fois ci avec un peu plus de gourmandise... Le nappage au chocolat ;) Pour 6 personnes : - 1/2l de lait - 1 grosse boite de 450g de lait concentré sucré - 4 oeufs - 2 c.s de maizena - 100g de noix de coco râpé - 2 c.s de crème fraîche - Rhum    Préparation : Fouettez les oeufs avec le lait concentré, ajoutez le lait, la crème, la maizena, le rhum et la noix de coco. Beurrer un moule a cake et versez y la... [Lire la suite]
Posté par Galou33 à 09:02 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :

20 septembre 2018

THE BROOKIE

Bonjour à tous! Voici mon premier BROOKIES!!! Et oui, on en voit partout sur la toile et il fallait que je test ;) Alors il y a beaucoup beaucoup de recettes mais presque tout le monde s'accorde a peu prêt sur les quantités. Pour ma part j'ai fais un brownie au pépites de chocolat mais je n'ai pas mis de fruits sec dedans.   Pour 8 personnes : Brownie : - 150g de chocolat - 80g de beurre demi-sel - 125g de sucre - 75g de farine - 2 oeufs Cookie : - 120g de beurre demi-sel - 125g de sucre cassonade - 1 oeuf - 160g... [Lire la suite]
Posté par Galou33 à 18:02 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
10 septembre 2018

MUFFINS INFINIMENTS CHOCOLAT

Bonjour à tous, voici des petits muffins ultra gourmands au cacao et pépites des chocolat très généreuses... Une recette de Anne Sophie Fashion Cooking. Pour 12 muffins : - 250g de farine - 250g de sucre - 1/2 sachet de levure - 1/2 c.c de bicarbonate de soude - 120g de cacao - 3 oeufs - 100g d'huile - 300g de crème fraiche liquide - 1 pincée de fleur de sel - 200g de pepites de chocolat (pour ma part 1 tablette couper en morceaux) - un peu de pralin pour la déco   Préparation : Dans un saladier mélanger la... [Lire la suite]
Posté par Galou33 à 18:26 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
30 août 2018

PANCAKES CARAMEL AU BEURRE SALE ET BANANES

Coucou, voici une gourmandise pour le brunch, le goûter ou juste pour le plaisir! Des pancakes tous simples et délicieux!   Pour 4 personnes : - 125 g de farine - 1/2 sachet de levure  - 2 c.s de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 200ml de lait - 2 oeufs - 1 pincée de fleur de sel   Garniture : - caramel au beurre salé maison  - 1 banane   Préparation : Dans un saladier mélanger la farine, la levure et les sucre.  Séparez les blancs des jaunes. Dans un bol mélanger les jaunes d'oeufs... [Lire la suite]
Posté par Galou33 à 12:08 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :
20 août 2018

TARTE RENVERSÉE AU LEMON CURD ET FRAMBOISES FRAÎCHES

Coucou! Voici une tarte renversée avec un bon lemon curd maison et de belles framboises fraîches, le mariage est parfait!   Pour 6 -8 personnes : - 1 pots de yaourts - 1 oeufs - 1 pots et demi de farine - la moitié d'un pot de sucre - 1/4 de pot d'huile - 1 /2 sachet de levure Pour la garniture : - 3 citrons - 150g de sucre - 4 oeufs - 200g de beurre - 1 pincée de fleur de sel - 500g de framboises fraîches   Préparation : Mélanger tous les ingrédients. Beurrer le moule à tarte et verser la... [Lire la suite]
Posté par Galou33 à 15:34 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags :