10 décembre 2012

TARTARE DE SAUMON ET POMMES

Lors d'un repas chez des copains la maîtresse de maison Cathy nous a fait cette entrée très fraîche et très bonne donc je vous la fait partager! Pour 5 personnes: - 500g de saumon frais -  2 pommes granny -  ciboulette - 2 citrons jaune - 1 citron vert -  3 c.s de crème faire semi épaisse - 2 c.s d'huile d'olive - 1 grosse échalote - sel / poivre   Préparation : Couper en petit dés le saumon et la pomme. Ciseler l'échalote. Mélanger le tout et arroser le tout de jus de citron jaune. Conserver la... [Lire la suite]
Posté par Galou33 à 20:57 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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