Aujourd'hui je vous propose une tuerie les gourmands...... Une recette issue du Livre Michel et Augustin.

Une gourmandeise certe un peu calorique mais vraiment délicieuse ;)

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Pour 6 personnes :

- 180g de noix ou noix de pécan selon vos goûts

- 200g de chocolat noir

- 180g de beurre

- 3 oeufs

- 100g de sucre

- 180g de cassonade

- 100g de crème fraîche

- 110g de farine

 

Préparation :

Préchauffez votre four a 170°C.

Faire fondre le chocolat au micro onde avec le beurre. Bien mélanger.

Dans un saladier fouettez les oeufs avec les sucre jusu'a ce que le mélange blanchisse.

Incorporer le chocolat + beurre a cette préparation.

Ajoutez ensuite la farine, la crème fraîche puis les noix et bien mélanger.

Versez la préparation dans un carré a pâtisserie et enfourner pendant 33 minutes a 170°C.

Vérifier la cuisson avec la lame de votre couteau puis patienter jusu'a ce qu'il refroidisse ou encore mieux attendre le lendemain il est extra.

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