La cuisine de Galou

30 juin 2020

GOUGÈRES AU CHORIZO ET AU COMTE

Bonjour les gourmands, j'adore les gougères pour l'apéro et en général ca passe toujours très bien. Mes préférée sont celles ci au chorizo et au comté! Pour 6 personnes : 150g de farine - 80g de beurre - 4 oeufs - 150g de comté - 15cl d'eau - 100g de...

Posté par Galou33 à 18:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: AMUSE BOUCHE

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29 juin 2020

MUFFINS AUX COURGETTES CHÈVRE ET TOMATES SÉCHÉES

Bonjour les gourmands! Aujourd'hui petite recette pour un apéro estivale! Pour 4 personnes : - 1 courgette - tomates séchées - 1 bûche de chèvre - 2 oeufs - 100ml de lait - 150g de farine - 1 sachet de levure Préparation : Coupez votre courgette en petits...

Posté par Galou33 à 19:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: AMUSE BOUCHE

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28 juin 2020

FOCACCIA

Bonjour les gourmands, voici une focaccia c'est tout simple a faire et idéale pour l'apéro! - 500g de farine - 320g d'eau tiède - 110g d'huile d'olive - 10g de sel - 10g de levure fraîche - garniture au choix Préparation : Dans un bol mélangeur mettre...

Posté par Galou33 à 11:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 juin 2020

TIRAMISUS AUX FRAISES

Bonjour les gourmands, voici un petit tiramusus aux fraise très frais et leger! Pour 4 personnes : - 250g de mascarpone - 50g de sucre - 3 oeufs - 4 biscuits cuillères (bonne maman ils sont trop bon) - 1 petites bouteilles de coulis de fraise - 250g de...

Posté par Galou33 à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DESSERTS

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26 juin 2020

PIZZA TORTILLA AU SAUMON

Bonjour les gourmands, voici une pizza originale et encore plus simple a réaliser! On a juste besoin de mettre une tortilla comme base et on garnis comme on veux! Sympa le concept! Ma garniture est très légère mais très gourmande! Pour 1 pizza : - 1 tortilla...

Posté par Galou33 à 17:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PLATS

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25 juin 2020

CABILLAUD AVEC SA SAUCE SAFRANEE

Bonjour les gourmands, aujourd'hui c'est un de mes plats préféré, le cabillaud. A la maison ils sont pas fan du poisson et moi j'en raffole avec quand on a du monde j'en profite. C'est une recette très simple mais très bonne! Pour 6 personnes : - 6 dos...

Posté par Galou33 à 14:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PLATS

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25 juin 2020

BRIOCHE VEGAN A LA CONFITURE DE FRAISE

Bonjours les gourmands, voici une nouvelle brioche fourrée a la confiture de fraises!!!! Pour 2 petites brioches : - 7 g de levure de boulanger sèche ou 14 g fraiche ( moi j'ai mis 25g de levure fraiche, j'ai essayé avec de la levure seche mais je pense...

Posté par Galou33 à 14:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DESSERTS

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24 juin 2020

CLAFOUTIS AUX POMMES CARAMÉLISÉES

Bonjour les gourmands, mes parents sont venus nous rendre visite et mon père adore les desserts aux pommes, voici un clafoutis avec des pommes caramélisées et des amandes! Pour 8 personnes : - 6 pommes - 20g de beurre salé - 30g de sucre + 50g - 1 litre...

Posté par Galou33 à 12:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DESSERTS

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23 juin 2020

BANANES FLAMBEES AU RHUM

Bonjour les gourmands, voici un petit dessert excellent et rapide! Des bananes flambées au rhum avec du caramel au beurre salé et une chantilly maison! Pour 4 personnes : - 4 bananes - 20g de beurre - 30g de sucre - rhum - caramel au beurre salé maison...

Posté par Galou33 à 14:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 juin 2020

VERRINES BETTERAVE CHEVRE

Bonjour les gourmands, aujourd'hui je vous propose un petit apéro très frais et très gourmand. Pour 8 verrines : - 2 betterave cuites - 1 buche de chèvre frais - 1 c.s de crème fraiche Préparation : Mixer les betteraves avec la crème fraiche. Mettre la...

Posté par Galou33 à 18:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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