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La cuisine de Galou
31 mars 2013

CUPCAKES AU NUTELLA

CUPCAKES AU NUTELLA
Ça y est, je me suis lancé et voila mes premiers cupcakes!!!! Un petit gâteau venu d'Angleterre et qui fait sont effet! En grande fan du nutella j'ai choisit de les faire nature avec un coeur nutella et un topping au nutella! Essayez c'est vraiment trop...
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31 mars 2013

LAPINS ET OEUFS DE PAQUES

LAPINS ET OEUFS DE PAQUES
Aujourd'hui c'est Pâques!!!! Une bonne raison pour manger du chocolat..... Les lapins sont fourrés au nutella et les oeufs avec des crêpes dentelles écrasé et mélangé a une ganache au chocolat! recette des chocolats ici
17 mars 2013

ROULE A LA CONFITURE DE FRAMBOISE

ROULE A LA CONFITURE DE FRAMBOISE
Mon fameux roulé que j'ai fait a la confiture de framboise pour changer!! Pour 6 personnes : - 4 oeufs - 150g de sucre - 125g de farine - 50g de beurre - 1/2 cc de levure - un pot de confiture de framboise Préparation Travailler le sucre avec les jaunes...
17 mars 2013

GOUGERES AU CHORIZO

GOUGERES AU CHORIZO
Des gougères au chorizo... Ca c'est un délice a l'apéro quand elle sont encore tiede! Pour 6 personnes : 150g de farine - 80g de beurre - 4 oeufs - 150g de gruyère - 15cl d'eau - 100g de chorizo couper en tout petits morceaux - 1 pincée de sel Préparation...
17 mars 2013

CAKE AUX SAVEURS DU SUD OUEST

CAKE AUX SAVEURS DU SUD OUEST
Envie d'un petit cake a l'apéro ou en entrée avec une salade? Pour 6 personnes : - 200g de magret fumé tranché - 150g de farine - 3 oeufs - 80g de beurre fondu - 10 cl de lait - 50g de cantal râpe - 100g de cerneaux de noix - 1 c.c de levure chimique...
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17 mars 2013

FONDUE DE POIREAUX AU CURRY ET PAVE DE SAUMON

FONDUE DE POIREAUX AU CURRY ET PAVE DE SAUMON
Un plat léger et tellement bon, rapide et simple! Que demander de plus? Pour personnes : - 10 blancs de poireaux - 20cl de crème semi épaisse - 50g de beurre - curry - sel - 4 pavé de saumon - Huile d'olive Préparation : Pour la fondue: Couper les poireaux...
15 mars 2013

PALMIERS AU NUTELLA

PALMIERS AU NUTELLA
A l'occasion de la fête d'anniversaire de ma fille, j'ai organisé un atelier cuisine avec les enfants... Il me fallait une recette simple et rapide j'ai donc opter pour les palmiers! Pour 6 personnes : - 1 pâte feuilletée - du nutella Préparation : Étaler...
14 mars 2013

COCCINELLES FRAMBOISE MASCARPONE

COCCINELLES FRAMBOISE MASCARPONE
Des petites coccinelles a croquer!! Pour 9 coccinelles : Pour la bavaroise à la framboise : - 3 feuilles de gélatine - 200g de coulis de framboise - 200g de mascaprone - 1 blanc d'oeuf Pour le décor : - 1 feuille de gélatine - 50g de coulis de framboise...
14 mars 2013

FONDANT CHOCOLAT MASCARPONE

FONDANT CHOCOLAT MASCARPONE
Une gateau hyper fondant avec ce gout de mascarpone c'est trop bon! les enfants ont adorés! Pour 6 personnes : - 200g de chocolat noir - 250g de mascarpone - 4 oeufs Préparation : Préchauffer le four à 200°C. Casser le chocolat en morceau dans une casserolle...
14 mars 2013

LES 5 ANS DE MA FILLE!!

LES 5 ANS DE MA FILLE!!
Pour les 5 ans de ma puce je me suis éclater et j'ai essayé de faire des truc rigolo et qui donne envie de manger!! Une petite chenille au nutella!! c'est la recette du roulé au nutella... j'ai juste superposé 2 génoises et mis du nutella au centre! Recette...
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