750 grammes
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La cuisine de Galou
20 septembre 2011

BOUNTIA

BOUNTIA
POur 2 personnes: - 200g de pates blanche Somen Japonaises - 150g de boeuf - 1 concombre - Salade - Cacahuetes - Sauce Soja Préparation: Couper le boeuf de la taille d'une allumette, singer la viande et la saisir dans une grande poel avec un peu d'huile....
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4 septembre 2011

KOUIGNETTES

KOUIGNETTES
Pour 12 Kouignettes: 250g de farine 1/2 sachet de levure boulangère 1 pincée de sel 190g de beurre 1/2 sel MOU 100g de sucre 130g d'eau 1 jaune d'oeuf 50 ml de lait Préparation : Mettre la farine, le sel et la levure dans le bol du robot. Faire tourner...
4 septembre 2011

TARTE TOMATES MOZZA

TARTE TOMATES MOZZA
Pour 4 personnes : - 1 pâte feuilletée - 5 tomates - 2 boules de mozzarella - huile d'olive - Basilic Préparation : Dérouler la pâte et la poser sur une grille avec son papier sulfurisé. La mettre a four chaud a 180°c pendant 10 minutes afin de la précuire...
4 septembre 2011

ECLAIRS CHANTILLY FRAMBOISES

ECLAIRS CHANTILLY FRAMBOISES
Pour 20 petits éclairs : - 1 pâte a choux - 1 jaune d'oeuf - de la chantilly (faite maison de préférence!) - des belles framboises Préparation : Préparer votre pâte a choux puis étaler des petits boudins sur une plaque couverte de papier sulfurisé. Battre...
4 septembre 2011

TARTE AUX MIRABELLES

TARTE AUX MIRABELLES
Cette été ma grand mère nous a préparer cette merveilleuse tarte. Je l'ai refaite en rentrant a la maison mais malheureusement même si c'est exactement la même recette sa tarte est meilleur! Pour 6 personnes : -1 pâte a tarte - 1kg de mirabelles (voir...
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4 septembre 2011

CARAMEL AU BEURRE SALE...

CARAMEL AU BEURRE SALE...
Alors désolée la photo ne donne pas vraiment envie! Suis pas douée pour les photos! Petite recette pour la copine de ma copine!! Bisous Vaness... Pour 3 pots (confitures Bonne Maman) : -200g de sucre en poudre - 80 ml d'eau - 100g de beurre salé - 1 briquette...
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