La cuisine de Galou

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30 août 2013

BAVAROIS CITRON CHOCOLAT

BAVAROIS CITRON CHOCOLAT

J'adore les bavarois, j'avais déjà fait le passion mangue qui était hyper bon et surtout beau, donc je me suis relancé! Bon visuellement je suis déçu :( J'ai pas le rendu que je voulais mais gustativement il a été très apprécié :) Pour 8 personnes : Pour...

Posté par Galou33 à 14:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DESSERTS

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29 août 2013

CAKE AUX SAVEURS ITALIENNES

CAKE AUX SAVEURS ITALIENNES

Pour l'apéro voici un petit cake très sympa! Par contre ne faites pas la même bêtise que moi a savoir de le couper a la sortie du four!!!! Il vaut mieux le laisser totalement refroidir puis le couper ;) Pour 8 personnes : - 200g de farine - 1 sachet de...

Posté par Galou33 à 14:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: AMUSE BOUCHE

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28 août 2013

GRATIN DE MACARONIS AU CONFIT DE CANARD

GRATIN DE MACARONIS AU CONFIT DE CANARD

J'ai découvert cette recette sur cuisine AZ c'est un pur délice!!! Pour tout ceux qui aime le canard et les pâtes.... cette recette est pour vous ;) Pour 4 personnes : - 4 cuisses de confit de canard - 250g de macaronis - 200g de gruyère râpé - 75cl de...

Posté par Galou33 à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PLATS

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27 août 2013

VERRINES POMMES CARAMELISEES ET SA CHANTILLY AU CHOCOLAT

VERRINES POMMES CARAMELISEES ET SA CHANTILLY AU CHOCOLAT

Voici une petite verrine simple et gourmande.... Pour 4 verrines : - 5 pommes - 50g de sucre - 60g de beurre salé - 25cl de crème liquide entière - 100g de chocolat noir Préparation : Pelez et coupez les pommes en petit dés et les faire revenir dans une...

Posté par Galou33 à 17:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DESSERTS

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26 août 2013

TARTE BAVAROISE A LA FRAMBOISE

TARTE BAVAROISE A LA FRAMBOISE

J'avais vu cette recette sur un blog mais pas moyen de remettre la main dessus :( donc j'ai fait avec mes souvenirs! Finalement une belle découverte même si malheureusement ma pâte était trop épaisse!! Pour 8 personnes : Pour la pâte : - 5c.s d'eau -...

Posté par Galou33 à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DESSERTS

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25 août 2013

TABLE ANIS ET ROSE

TABLE ANIS ET ROSE

La déco de table du jour pour un petit repas convivial...

Posté par Galou33 à 19:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DECORATIONS DE TABLE

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22 août 2013

TIAN DE LEGUMES

TIAN DE LEGUMES

Voici un accompagnement pour viandes rouges ou blanches, light et délicieux!!!! Avec des légumes du jardin c'est encore meilleur ;) Pour 4 personnes : - 1 belle courgette - 1 belle aubergine - 2 tomates - 1 grosse boule de mozzarella - 2 gousses d'ail...

Posté par Galou33 à 15:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PLATS

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17 août 2013

DECO DE TABLE ESTIVALE

DECO DE TABLE ESTIVALE

Après une semaine de vacances en Vendée, me voila de retour!! A l'occasion d'un repas de famille, la Tata de mon homme nous avais préparé une très jolie table estivale.... Table des enfants! Table des adultes!

Posté par Galou33 à 15:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DECORATIONS DE TABLE

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11 août 2013

A BIENTOT....

Petite pause!!!! Vacances bien méritées... A très bientôt et bonnes vacances a tous!

Posté par Galou33 à 18:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 août 2013

BRUSCHETTA RACLETTE

BRUSCHETTA RACLETTE

Voici pour un repas rapide une tartine avec de la tomate des lardons et du fromage a raclette! Pour 6 personnes : - 1 pain complet tranché - 8 tomates - 400g de lardons - 12 tranches de fromage a raclette Préparation : Disposer 12 tranches de pain sur...

Posté par Galou33 à 18:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PLATS

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