La cuisine de Galou

29 novembre 2014

TOMATES PROVENCALES

Pour accompagné vos viandes ou poissons voici des petites tomates provençales! Très facile a faire et équilibré! Bon alors les miennes sont un peu trop longtemps restés dans le four mais elles étaient quand même très bonnes. Pour 4 personnes : - 8 belles...

Posté par Galou33 à 12:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PLATS

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25 novembre 2014

BRIOCHE AU NUTELLA

La brioche c'est bon mais avec du nutella c'est encore meilleur! Essayer cette brioche et servez le tiede elle est délicieuse. Cette brioche ne se garde pas et durci un peu le lendemain donc a consommer tout de suite :) Pour 4 personnes - 225 g de farine...

Posté par Galou33 à 19:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DESSERTS

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20 novembre 2014

FILET MIGON EN CROUTE

Le filet mignon c'est bon, un peu cher mais on peu faire plein de choses avec! Pour 4 personnes - 1 filet mignon de 500 g environ - 150 g de tomates séchées - 150 g de mozzarella - 1 pâte feuilletée - basilic - 1 jaune d'oeuf Préparation : Préchauffer...

Posté par Galou33 à 12:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PLATS

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15 novembre 2014

VEAU MARENGO

Voici une vieille recette d'une petite dame dont je m'occupais quand j'était auxilliaire de vie! C'était une très bonne cuisinière et elle m'avait donné quelques recettes dont celle ci que j'aime beaucoup. Pour 6 personnes : -750g de tendrons de veau...

Posté par Galou33 à 22:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PLATS

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11 novembre 2014

CARPACCIO DE TOMATES JAUNES

Cet été j'ai découvert les tomates jaunes grâce a Tonton Gérard et Tatie Michele. Un dimanche midi en allant manger chez eux, je ne suis pas repartie les mains vides! Ils ont un potager énorme et très varié. Bref il m'ont donné ses fameuses tomates jaune...

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Tags: ENTREES

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6 novembre 2014

MADELEINES AUX PEPITES DE CHOCOLAT

Ça y ai j'ai réussi mes madeleines a bosse! Je vous livre mon astuce.... En faite j'ai mis ma préparation et mon moule en silicone au congélateur (plutot qu'au frido) 1 heure avant d'enfourner tout de suite! Pour 25 a 30 madeleines : - 135g de beurre...

Posté par Galou33 à 20:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DESSERTS

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2 novembre 2014

RILLETTTES DE SARDINES

Des petits toast a l'apéro?? Oui mais avec quoi dessus?? Une bonne rilette de sardine c'est délicieux et tres rapide a faire! Pour 4 personnes : - 1 boite de sardine a l'huile - 1 citron - 100g de St Moret Préparation : Égouttez les sardines puis enlevez...

Posté par Galou33 à 09:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: AMUSE BOUCHE

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