Gauffres mouelleuses

Des gauffres pas très light mais c'est trop bon!! Alors ont se fait plaisir aujourd'hui...

Pour 4 personnes:

- 250g de farine

-4 oeufs

-120g de beurre

-1 sachet de sucre vanillé

-1 sachet de levure

-2 verres de lait

-1/2 verre de creme fraiche

-30g de sucre

Préparation :

Dans un saladier mélanger la ferine, les jaunes d'oeufs, le beurre couper en dés, la vanille, la levure le lait et le sucre.

Laissez reposer la pate 1 heurre.

Battre les blancs en neige et les ajouter a la pate ainsi que la creme fraiche.